segue PUGLIA
Sada, Luigi (1920- )
Cucina pugliese di poveri / Luigi Sada
Bari ; Santo Spirito - Edizioni del Centro Librario, 1973
Saggio Monografico
Sada, Luigi (1920- )
Dolci bocconi di Puglia - storia, folk-lore, nomenclatura dialettale delle paste dolci / Luigi Sada ; con presentazione di Michele Paone
Santo Spirito - Bari Edizioni del Centro librario, 1981
Saggio Monografico
Sada, Luigi (1920- )
Guida ai detti baresi e pugliesi / Luigi Sada , Carlo Scorcia
Milano - Sugar, 1972
Saggio Monografico
Sada, Luigi (1920- )
Indovinelli equivoci pugliesi in cucina
Bari - Edizioni del Centro librario, 1974
Saggio Monografico
Sada, Luigi (1920- )
Profumo del focolare, gioia della mensa - storia, folk-Lore e nomenclatura di pani, pizze, focacce, schiacciate, calzoni, frittelle, panzerotti, cresentine, taralli pugliesi / Luigi Sada ; con una lettera dell'editore all'autore e con presentazione di Vincenzo Valente
Bari - Edizioni del Centro Librario, 1980
Saggio Monografico
Sada, Luigi (1920- )
Proverbi pugliesi commentati / Luigi Sada
Palermo - Edikronos, 1981
Saggio Monografico
Sada, Luigi (1920- )
Puglia / Luigi Sada
Milano - Sipiel, 1989
Saggio Monografico
Sada, Luigi (1920- )
Puglie in bocca / Luigi Sada
Palermo - Editrice de Il vespro, stampa 1977
Saggio Monografico
Sada, Luigi (1920- )
Puglie in bocca / Luigi Sada
Palermo - Edikronos, stampa 1985
Saggio Monografico
Sada, Luigi (1920- )
Il sacro e il profano nella cucina pugliese - l'antica cucina dei monasteri, dei seminari e degli stuzzichini dell'amore / Luigi Sada
Bari - Edizioni del Centro librario, 1989
Saggio Monografico
Sada, Luigi (1920- )
Il sacro e profano nella cucina pugliese - l'antica cucina dei monasteri, dei seminari e degli stuzzichini dell'amore / Luigi Sada
Santo Spirito, Bari - Edizioni del Centro libraio, 1989
Saggio Monografico
Sada, Luigi (1920- )
Spaghetti e compagni - prima documentazione per una storia delle paste alimentari e nomenclatura dialettale pugliese / Luigi Sada ; con presentazione di Raffaello Biordi
Santo Spirito - Edizioni del centro librario, 1982
Saggio Monografico
Sada, Luigi (1920- )
Spaghetti e compagni - prima documentazione per una storia delle paste alimentari e nomenclatura dialettale pugliese / Luigi Sada ; con presentazione di Raffaello Biordi
Santo Spirito, Bari - Edizioni del Centro librario, 1982
Saggio Monografico
Salazaro, Demetrio
Puglia medievale - itinerario artistico / Demetrio Salazaro ; a cura di Antonio Ventura
Cavallino - Capone, c1989 (stampa 1990)
Saggio Monografico
Salierno, Vito
I musulmani in Puglia e in Basilicata / Vito Salierno
Manduria - P. Lacaita, stampa 2000
Saggio Monografico
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