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La Patria. Geografia dell'Italia
Provincia di Cuneo
Gustavo Strafforello
Unione Tipografica Editrice Torino, 1891, pagine 516

Digitalizzazione OCR e Pubblicazione
a cura di Federico Adamoli

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   21 -2 Parte Prima — Alta Italia
   RIEPILOGO
   Da quel clic precede risulta che il numero dei lavoranti occupati nelle varie industrie ammonta a 38,504, riparliti nel modo seguente:
   Industrie minerarie, meccaniche e chimiche
   Industrie alimentari
   Industrie lessili
   Industrie diverse . .
   Miniere..............
   Officine inineralurgiche e metallurgiche . . .
   » telefoniche..........
   Fonderie, officine meccaniche e diverse . . .
   Cave...............
   Fornaci..............
   Fabbriche di prodotti chimici.......
   Macinazione dei cereali......
   Brillatura del riso...........
   Fabbriche di paste da minestra......
   Caseifici..............
   Fabbriche di zucchero.........
   » di cicoria..........
   » di biscotti, cioccolata, confetture, ecc.
   Frantoi da olio............
   Fabbriche di spirito..........
   » di birra ..........
   » di acque gazose........
   » di aceto estratto dallo spirilo . . . » di liquori..........
   Industria della seta..........
   » della lana..........
   » del cotone..........
   » dei nastri ...
   Tintorie.......
   Fabbricazione delle maglierie » dei cordami.
   Fabbriche di cappelli.......
   Concerie di pelli.........
   Cartiere e fabbriche di pasta di legno . .
   Tipografie e litografie.......
   Segherie da legname.......
   Tornerie in legno.........
   Fabbriche di bottoni di corno .... » di oggetti in filigrana di argento
   » di posate ........
   » di pettini........
   » di setole, spazzole e pennelli .
   » di scatole ........
   » di tende persiane.....
   » di pianoforti.......
   » di busti da donna.....
   N 540
   » 328
   » 0
   » 1,237
   » 850
   » 817
   » 251
   » 1,018
   » 378
   » 7
   » 2G
   10
   » 17
   » 35
   17
   » 705
   J 27
   » 11
   » 26
   » 3,433
   » 10,125
   » 8,019
   a » 1,042
   s> 24
   » 303
   » 1,784
   » 8
   » 1,649
   » 495
   » 3,001
   » 225
   » 16
   » 19
   » 391
   » 47
   » 45
   » 15
   » 40
   » 10
   0
   » 24
   » 130
   Totale generale
   N. 38,504