Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


Pagina nr. 18 di 4183       
%



seguito CUCINA [pagina inizio voce]

2 / Alessandro Molinari Pradelli
Roma - Newton & Compton, 2003
Incluso in > La cucina piemontese - una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinita e la varieta dei sapori orig...
Testo Monografico

2 / Alessandro Molinari Pradelli
Roma - Newton & Compton, 2003
Incluso in > La cucina piemontese - un'appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinita e la varieta dei sapori origi...
Testo Monografico

2 / Alessandro Molinari Pradelli
Roma - Newton & Compton, 2003
Incluso in > La cucina piemontese - una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinita e la varieta dei sapori orig...
Testo Monografico

2 / Antonio Antonino, Maurizio Torrigiani
Milano - Hoepli, 2011
Incluso in > Il libro di cucina - tecnica e pratica dei servizi di ristorazione / Antonio Antonino, Maurizio Torrigiani
Testo Monografico

2 / Cesare Fonda
Trieste - Italo Svevo, ©1989
Incluso in > Trieste in cucina / Cesare Fonda
Testo Monografico



2 / Deni Bown
(Milano) - Cairo, 2011
Incluso in > L' enciclopedia delle erbe - annuali e perenni, alberi e arbusti oltre 1000 specie spiegate - come utilizzarle in vaso o in giardino e come sfruttarne le virtu in cucina e per la cura del corpo / De...
Testo Monografico

2 / di Alessandro Molinari Pradelli
Roma - Newton periodici, 1991
Incluso in > La cucina di Bologna / di Alessandro Molinari Pradelli
Testo Monografico

2 / di Livio Jannattoni
Roma - Newton periodici, 1991
Incluso in > La cucina romana e del Lazio - piatti classici e ricette sconosciute di una cucina genuina e ricca di fantasia, nella riscoperta della Roma gastronomica recuperata dalla tradizione popolare attrave...
Testo Monografico

2 / Enzo Nocera
Ferrazzano - Enne, (2002)
Incluso in > Memorie del gusto - viaggio alla scoperta dei profumi e dei sapori della cucina molisana / Enzo Nocera
Testo Monografico

2 / Fernanda Gosetti
Novara - Idea donna, 1989
Incluso in > Cucina a microonde - il ricettario per un nuovo modo di cucinare / Fernanda Gosetti
Testo Monografico



2 / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi
Milano - F. Lucisano, 1997
Incluso in > Tecnica e pratica operativa di cucina / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi
Testo Monografico

2 / Giorgio Molteni ; ricerche storico-culturali- Germano Nobili ; fotografie- Silvio Redaelli
(Luogo di pubblicazione non indicato - G. P. Marciacaratesi, (1993
Incluso in > A piedi in Brianza - guida alla scoperta dei sentieri / Giorgio Molteni, (Germano Nobili ; fotografie- Silvio Redaelli ; percorso della buona cucina- Claudia Redaelli ... et al.
Testo Monografico

2 / Giovanni Righi Parenti
Milano - SugarCo, (1986)
Incluso in > La grande cucina toscana / Giovanni Righi Parenti
Testo Monografico

2 / Giovanni Righi Parenti
Roma - Newton & Compton, 2003
Incluso in > La cucina toscana - i piatti tipici e le ricette tradizionali provenienti da tutte le province toscane, per riscoprire i sapori genuini di una delle piu gustose e fantasiose gastronomie d'Italia / ...
Testo Monografico

2 / Giovanni Righi Parenti
Roma - Newton & Compton, 2003
Incluso in > La cucina toscana - i piatti tipici e le ricette tradizionali provenienti da tutte le provincie toscane, per riscoprire i sapori genuini di una delle piu gustose e fantasiose gastronomie d'Italia /...
Testo Monografico