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seguito CUCINA [pagina inizio voce] La Cucina italiana - the complete Italian cookbook / (editor in chief- Jeff Groman ; editor- Valerie Passmore New York - Crescent Books, 1987 Testo Monografico Cucina italiana - verdure Parma - Food, 2005 Testo Monografico La cucina italiana - il grande libro del riso Milano - Piemme, c2006 Testo Monografico La cucina italiana - la cucina mediterranea Casale Monferrato - Piemme, 2007 Testo Monografico La Cucina italiana a microonde - le ricette di Ariston = La ?cuisine française à micro-ondes - les recettes d'Ariston (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Ariston, (s.d.) Testo Monografico La cucina italiana d'oggi nell'immagine e nella realtà - 8. Convegno internazionale - Venezia, 10-11 novembre 1984 Luogo di pubblicazione non indicato - Accademia italiana della cucina, stampa 1985 (Cinisello Balsamo - A. Pizzi) Testo Monografico La cucina italiana dall'antipasto al dolce Novara - De Agostini, (2006) Testo Monografico La cucina italiana di casa nostra Firenze - Edizioni del riccio, 1979 Testo Monografico Cucina italiana e cucina francese del XVI secolo / Claudio Benporat Milano - Condeco, 1990 Incluso in > Appunti di gastronomia Testo Monografico Cucina italiana e nuove generazioni - decennale di fondazione, maggio 1986-maggio 1996 - Mestre, 18 maggio / Delegazione di Mestre e Terraferma Roma - Accademia italiana della cucina, stampa 1996 Testo Monografico Cucina italiana e nuove generazioni - Mestre, 18 maggio 1996 / Delegazione di Mestre e Terraferma Milano - Accademia italiana della cucina, stampa 1996 Testo Monografico La cucina italiana in Europa - ricette regionali italiane realizzabili in Svizzera & ?e? Germania / ?testi di Danilo Annoni ... ed altri? Lugano - L'elicottero, 1976 ? Testo Monografico La cucina italiana in Sardegna Cagliari - L'Unione Sarda, 2011 Testo Monografico La cucina italiana oggi - identità, disincanto e amore / a cura del Centro Studi Franco Marenghi Milano - Accademia Italiana della Cucina, 2013 Testo Monografico 12- Cucina italiana passo dopo passo Barcellona - Sol 90, 2002 Incluso in > I sapori del mondo Testo Monografico