Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Cucina italiana vecchia e nuova - esperienze a confronto per una migliore ospitalita turistica ...
Milano - Touring club italiano ; Milano - Unione ristoranti del buon ricordo, 1981
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Cucina italiana vecchia e nuova- esperienze a confronto per una migliore ospitalita turistica
Milano - Touring club italiano ; Milano - Unione ristoranti del buon ricordo, 1981
Testo Monografico

1- La cucina italiana, Il libro della salute
Milano - F. Motta, 1992
Incluso in > Enciclopedia pratica Motta
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La Cucina italiana. Viaggi
Milano - Quadratum, 2011
Pubblicazione Periodica

((La Cucina italiana)) 10- ORC-PET
(Milano) - RCS Quotidiani - Quadratum, ©2008
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana / (a cura di Paola Ricas)
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((La Cucina italiana)) 11- PEV-REB
, (Milano) - RCS Quotidiani - Quadratum,©2008
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana / (a cura di Paola Ricas)
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((La Cucina italiana)) 12- REC-SCA
(Milano) - RCS Quotidiani - Quadratum, © 2008
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana / (a cura di Paola Ricas)
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((La Cucina italiana)) 13- SCH-STR
(Milano) - RCS Quotidiani - Quadratum, ©2008
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana / (a cura di Paola Ricas)
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((La Cucina italiana)) 14- STU-VAI
(Milano) - RCS Quotidiani - Quadratum, ©2008
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana / (a cura di Paola Ricas)
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((La Cucina italiana)) 15- VAL-ZWI
(Milano) - RCS Quotidiani - Quadratum, ©2008
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana / (a cura di Paola Ricas)
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((La Cucina italiana)) 1- ABA-BAN
(Milano) - RCS Quotidiani - Quadratum, ©2008, stampa 2007
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana / (a cura di Paola Ricas)
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((La Cucina italiana)) 2- BAN - BUZ
(Milano) - RCS Quotidiani - Quadratum, ©2008, stampa 2007
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana / (a cura di Paola Ricas)
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((La Cucina italiana)) 3 - CAB - CHI
(Milano) - RCS Quotidiani - Quadratum, ©2008
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana / (a cura di Paola Ricas)
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((La Cucina italiana)) 4- CHI - CRE
(Milano) - RCS Quotidiani - Quadratum, ©2008
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana / (a cura di Paola Ricas)
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((La Cucina italiana)) 5- CRE - FEB - (Milano) - RCS Quotidiani - Quadratum, ©2008
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana / (a cura di Paola Ricas)
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