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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Oggi cucino io - il meglio della cucina italiana in 600 ricette Milano - Mondadori, 2008 Testo Monografico Oggi pesce Milano - Selezione dal Reader's Digest, 1990 Testo Monografico Oggi solo frutta - 60 ricette per godere l'estate Milano - Quadratum, (2008) Testo Monografico Oglio, acqua che scorre - da Cucina con arte - Brescia, Palazzo Martinengo, 7-28 settembre 2008 (Brescia - Provincia di Brescia), stampa 2008 (Brescia - Tipografia Camuna) Testo Monografico Olio & aceto protagonisti in cucina - bruschette, salse, ricette marinate, in agrodolce e molto altro Firenze - Bonechi, ©2004 Testo Monografico L' olio - alimento principe della mensa - atti del Convegno - Arezzo, 10-12 dicembre 1993 Milano - Accademia italiana della cucina, stampa 1994 Testo Monografico Olio d'oliva , Milano - Quadratum,c1997 Testo Monografico L' olio d'oliva in cucina (Luogo di pubblicazione non indicato ) - (s.n.), (1995 ) Testo Monografico Olio extravergine d'oliva - i valori della tradizione, la cultura della qualita / introduzione Pasquale Di Lena ; testi Chiara Monzo, Marco Oreggia, Cristina Tiliacos ; ricette Roberto Bosi Siena - Enoteca italiana ; Firenze - Nardini, °2003 Testo Monografico Olivo e olio in Toscana / a cura di Antonio Cimato e Natale Bazzanti Firenze - ARSIA Monografia elettronica L' olivo in Toscana Firenze - Regione Toscana-Giunta regionale, 1986 Testo Monografico Oltre la ricetta / AA. VV ; (raccolta testi ed elaborazione elettronica di G. Trentani) (Pavia) - Accademia italiana della cucina, Delegazione di Pavia, stampa 2005 Testo Monografico Oltre la ricetta - la qualità percepita della cucina padovana / (testi a cura di Lucia Marangon, Massimo Ferasin, Emanuela Grazian) (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n), stampa 2005 (Padova - Mark. Co and co.) Testo Monografico Omaggio al Tevere Roma - Ricciardi & associati, 2011 Testo Monografico L' ora del te - biscotti, torte e dolcetti Milano ; Firenze - Giunti Demetra, 2014 Testo Monografico