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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Riso & risotti / a cura di Silvana Franconeri Firenze (etc.) - Giunti Demetra, ©2007 Testo Monografico Il riso / (testi di Laura Bolgeri ... ed altri) Milano - Quadratum, c1997 Testo Monografico 2- Riso - (con le ricettte filmate) Milano - A. Mondadori, 2008 Incluso in > Donna moderna in cucina Testo Monografico Riso - antipasti, primi, secondi, dessert Milano - Il Giornale ; Terzo - Gribaudo, 2007 Testo Monografico Il riso - come cucinarlo per renderlo sempre vario. / Testi e cucina di Nadia Gelmi e Cinzia Mascheroni. - Milano - Alberto Peruzzo Editore, 1980. - 120 p. ; 24 cm. Testo Monografico Il riso - minestre, risotti, timballi, dolci - (Milano - Crochet Edizioni, (1988?) Incluso in > Tutto cucina - enciclopedia di cucina popolare Testo Monografico Il riso - primavera, estate, autuno, inverno (Bresso - Hobby & Work, 2007 Testo Monografico 3- Riso - riso condito, risotti e altre preparazioni / a cura di Gambero Rosso Milano - RCS, 2008 Incluso in > Cucina ci penso io / a cura di Gambero Rosso Testo Monografico Il riso abbonda sulla tavola dei buongustai - storia e ricette gourmand / Accademia Italiana della Cucina - delegazione di Parma Parma - Gazzetta di Parma Testo Monografico Riso da tutto il mondo. Zuppe da tutto il mondo Roma - L'Espresso, stampa 2002 Incluso in > Cucina del mondo / Anne Wilson Testo Monografico 17- Riso di gusto Roma - La cucina di Repubblica, 2012 Incluso in > Quaderno di cucina Testo Monografico Vol. 3- Riso e cereali Milano - RCS MediaGroup-Divisione quotidiani, 2012 Incluso in > La cucina italiana - passione e tradizione a tavola Testo Monografico 9- Riso e risotti Milano - RCS MediaGroup - A. Mondadori, 2013 Incluso in > Il cucchiaio d'argento - scuola di cucina / (progetto editoriale Giovanna Camozzi) Testo Monografico Riso idea - 100 ricette dall'antipasto al dolce / (progetto editoriale e testi- Enrico Villa ; ideazione grafica, copertina e illustrazioni- Guido Tassini ; fotografie- archivio Ente nazionale risi ; ricette- Ente nazionale risi con la collaborazione della Federazione italiana cuochi) (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Ente nazionale risi, stampa 1986 Testo Monografico Il riso nella cucina italiana Milano - Ente Nazionale Risi, 1951 Testo Monografico