Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Il Riso protagonista della cucina lombarda - risotteria lombarda / a cura di Antica Osteria Il Giardinetto...(ed altri ; hanno collaborato Consorzio Tutela Oltrepo' Pavese...(et al.
(Luogo di pubblicazione non indicato - S. n., 2000 (Trezzano S/N - Grafiche Record)
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6- Riso, farro, orzo e polenta
Roma - Gruppo editoriale L'espresso, 2009
Incluso in > Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate
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14- Riso, farro, orzo e polenta
Firenze - E-ducation ; (Milano) - Mondadori, 2010
Incluso in > La grande scuola di cucina - (con dvd e ricette filmate)
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2- Riso, gnocchi, zuppe e minestre
Milano - RCS Quotidiani - Editrice Quadratum, ©2008
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana - *Ricettario
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Riso, minestre, gnocchi & c
Milano - Sperling & Kupfer, ©1995
Testo Monografico



4- Riso, orzo e farro
Milano - Mondadori, (2009)
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
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Riso, orzo, farro e altri cereali
Novara - De Agostini, (2011)
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3- Riso, orzo, farro e couscous / (testi- Fabiano Guatteri ... ed altri
Milano - Corriere della sera, (2006
Incluso in > La cucina dell'estate
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Riso, risotti e dolci di riso
Milano - Fabbri, ©1982
Incluso in > I jolly scuola della buona cucina
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7- Riso, timballi e risotti
Roma - L'Espresso, 2013
Incluso in > La grande cucina vegetariana
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(3)- Riso, zuppe e minestre
Cagliari - L'Unione Sarda, 2011
Incluso in > La cucina italiana in Sardegna
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I risotti / (a cura della redazione di Alice cucina)
Roma - Sitcom, 2011
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Risotti - ricette e segreti per piatti sfiziosi e golosi
Milano - Oliriale & C., (200. )
Incluso in > La cucina golosa
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Risotti zuppe e minestre - le migliori ricette per una tavola ricca di gusto e di salute
Firenze - Bonechi, 2000
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Risotto alla mantovana / a cura di Ilaria Stradiotti
Colognola ai Colli - La libreria di Demetra, 1998
Testo Monografico