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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Acquaviva, Giovanni (1918-2008) Da Egnatia a Brindisi - turismo e gastronomia - conversazione tenuta dal dott. Giovanni Acquaviva direttore del Corriere del giorno ai soci dell'Accademia della cucina di Brindisi la sera del 21 marzo 1964 in occasione della presentazione del volume di Nino Bixio Lo Martire Ritrovare le grandi vie di comunicazione Brindisi - Accademia della cucina, 1964 Testo Monografico Acton, Johnny Duchy Originals - la storia, le ricette / Johnny Acton, Nick Sandler ; introduzione di S.A.R. il Principe di Galles (Milano - Luxury books, ©2007 Testo Monografico Adami, Italia Le ricette della mia cucina genovese e ligure / Italia Adami Firenze - Edizioni del riccio, stampa 1977 Testo Monografico Adami, Pietro La cucina carnica / Pietro Adami Padova - Muzzio, 1985 Testo Monografico Adami, Pietro La cucina carnica / Pietro Adami Padova - Muzzio, c1995 Testo Monografico Adami, Pietro La cucina carnica - (la regione naturale, la storia, 260 ricette) / Pietro Adami (Padova) - Muzzio, 2009 Testo Monografico Adami, Pietro Dolce barbabietola / Pietro Adami Incluso in > Civilta della tavola / Accademia italiana della cucina Testo a stampa Adami, Pietro I formaggi friulani / Pietro Adami Incluso in > Civilta della tavola / Accademia italiana della cucina Testo a stampa Adami, Pietro La panata con il cappone / Pietro Adami Incluso in > Civilta della tavola / Accademia italiana della cucina Testo a stampa Adamo, Daniela La cucina vegetariana di Enrico Alliata duca di Salaparuta - tesi di laurea / di Daniela Adamo ; relatore- Alberto Capatti Pollenzo, Bra - Universita degli Studi di Scienze Gastronomiche, a.a. 2007/2008 Testo Monografico Adani, Gabriele I miei 200 e più piatti di funghi / Gabriele Adani ; con la collaborazione di Cesare Casarini Casale Monferrato - Piemme, c1986 Testo Monografico ADI (Associazione per il disegno industriale) Lo spazio dei desideri - la nuova cucina nascerà nel duemila? Aspettative di giovani coppie / ADI Associazione per il disegno industriale ; ideatori e curatori Fabrizio Gomarasca e Marco Migliari Milano - Masson SPA/ADI, c1995 Testo Monografico Adrià, Ferran La buona cucina della salute / Ferran Adrià, Valentín Fuster, Josep Corbella ; traduzione di Chiara Brovelli (Milano) - Sperling & Kupfer, 2012 Testo Monografico Adrià, Ferran Lessico scientifico gastronomico - le chiavi per comprendere la cucina di oggi / Ferran & Albert Adrià ; Alicia & elBullitaller ; traduzione di Giorgio Peraldini Lodi - Bibliotheca Culinaria, 2007 Testo Monografico Adrià, Ferran Pranzo in famiglia - cucinare a casa con Ferran Adria London - Phaidon, 2011 Testo Monografico