Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Girolomoni, Gino
Maccheroni acqua e farina - 90 ricette di una rinnovata cultura alimentare / Gino Girolomoni
Milano - Jaca book, 2007
Testo Monografico

Girotto, Marina
Dalle terre del riso - storia, ambiente e gastronomia - 200 ricette tra cucina internazionale e tradizione vercellese / Marina Girotto, Maria Luisa Ronco
Santhiŕ - GS, 2000
Testo Monografico

Gisella
La cucina irpina ieri e oggi - ricette, racconti, memorie, vini, formaggi, dove mangiare, dove dormire / Gisella
Napoli - Edizioni del delfino, (2007)
Testo Monografico

Gislon, Augusto (1885-1939)
(Via del Padovanino. Casa dell'Assistenza Fascista. Cucina) / Gislon
Padova - foto Gislon, (19..)
Documento di tipo grafico

Gismondo, Maria Rita
La cucina sul cortile / Maria Rita Gismondo
Milano - Edizioni di latta, 2008
Testo Monografico



Giuffrida, Gabriella
Alimentarsi al naturale - cibi, ricette e cultura della cucina new age / Gabriella Giuffrida
Firenze - Olimpia, 1997
Testo Monografico

Giunta, Gabriella (omonimi non identificati)
Merluzzo & e Co. - 30 ricette a base di merluzzo / raccolte da Gabriella Giunta
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1988
Testo Monografico

Giunta, Natale
Gusto siciliano - la cucina e l'isola viste da un fotografo e da uno chef / Natale Giunta, Pucci Scafidi
Cinisello Balsamo - Silvana, 2008
Testo Monografico

Giusti, Enrico
La matematica in cucina / Enrico Giusti
Torino - Bollati Boringhieri, 2004
Testo Monografico

Giusti, Francesco
Olio amico mio - che cos'e l'olio extra vergine d'oliva, come sceglierlo, come utilizzarlo in cucina attraverso ricette semplici e genuine / Francesco Giusti ; prefazioni di Federico Fazzuoli e Rosanna Lambertucci
Lucca - Maria Pacini Fazzi, 1992
Testo Monografico



Giusti, Raffaello
Lernfeld Küche / Raffaello Giusti, Anna Maria Maraviglia
Roma - CLITT, (2003)
Testo Monografico

Glazer, Phyllis
Mense e cibi ai tempi della Bibbia - gusti, alimenti e riti della tavola nell'Antico e nel Nuovo Testamento / Phyllis Glazer
Casale Monferrato - Piemme, 1995
Testo Monografico

Glebb Miroglio, Luca
A cena con Luchino Visconti - banchetti e osterie tra decadenza e neorealismo / Luca Glebb Miroglio
Torino - Il leone verde, 2010
Testo Monografico

Glebb Miroglio, Luca
Cuoche sull'orlo di una crisi di nervi - a tavola con Pedro Almodóvar / Luca Glebb Miroglio
Torino - Il leone verde, (2007)
Testo Monografico

Glebb Miroglio, Luca
Manhattan a tavola - delicatessen, bistrot, trattorie, take away e nevrosi - le ricette dai film di Woody Allen / Luca Glebb Miroglio
Torino - Il leone verde, (2009
Testo Monografico