Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Iori Galluzzi, Maria Alessandra
La cucina reggiana / Maria Alessandra Iori Galluzzi, Narsete Iori ; presentazione di Marco Guarnaschelli Gotti ; prefazione di Luigi Veronelli
Roma - Orme, 2013
Testo Monografico

Iovino, Roberto
Sinfonia gastronomica - musica, eros e cucina / Roberto Iovino, Ileana Mattion
Milano - Viennepierre, (2006)
Testo Monografico

Ippolito, Annalisa
Ricettario della pace - consigli e ricette per mangiare bene senza appesantire il mondo / Annalisa Ippolito, Carlo Gubitosa
Milano - Modern Publishing, (2009)
Testo Monografico

IPSEMA
Quaderno di formazione per la sicurezza sul lavoro in cucina a bordo delle navi / IPSEMA Istituto di previdenza per il settore marittimo ; forMare polo nazionale di formazione per lo shipping
Roma - Waking Dreams Communications, (2008)
Testo Monografico

Ishida, Eiwan
Genmai - brown rice for better health / Eiwan Ishida
Tokyo etc. - Japan publications, 1989
Testo Monografico



Isler, Hans Peter
Monte Iato - un cortiletto con cucina di eta sveva
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1988 )
Testo Monografico

Issenberg, Sasha
L' onda del sushi / Sasha Issenberg ; traduzione di Annalisa Garavaglia
(Milano) - Sperling & Kupfer, (2008)
Testo Monografico

Istituto comprensivo (Sarnano)
Erbe da mangiare / Istituto Comprensivo Sarnano
Comunanza - Paolo Girolami, 2002
Testo Monografico

Istituto Comprensivo F. Marro (Villar Perosa)
La memoria dei sapori - alimentazione e cucina nella valli Chisone e Germanasca / Istituto Comprensivo F. Marro Villar Perosa
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.e. , stampa 2003 (Bricherasio - Servizi Grafici)
Testo Monografico

Istituto del vino e dell'olio di oliva di Toscana
Presentazione dei risultati delle ricerche inerenti alla caratterizzazione dell'olio extra-vergine di Toscana - attività 1991-'92 e sviluppi futuri / Istituto del vino e dell'olio di Toscana, IVOT
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. , stampa 1993 (Firenze - Latini)
Testo Monografico



Istituto del vino e dell'olio di oliva di Toscana
Presentazione dei risultati delle ricerche inerenti alla caratterizzazione dell'olio extra-vergine di Toscana - attività 1991-'92 e sviluppi futuri - appendice - Firenze 19-10-93 Palazzo dei Vini / Istituto del vino e dell'olio di oliva di Toscana, IVOT
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. , stampa 1994 (Firenze - Latini)
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Istituto dell'Atlante linguistico italiano
5- La casa e l'arredamento - la cucina- il fuoco e il focolare; utensili da cucina; la tavola, le stoviglie, i mobili; l'acqua, il rigovernare e la pulizia - carte 393-524 / materiali raccolti da U. Pellis ... (ed altri) ; redatto da L. Massobrio ... (et al.)
Roma - Istituto poligrafico e Zecca dello Stato, Libreria dello Stato, 2001
Incluso in > Atlante linguistico italiano / Istituto dell'Atlante linguistico italiano, Centro di ricerca dell'Universita degli studi di Torino ; opera promossa dalla Societa filologica friulana G. I. Ascoli ; di...
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Istituto professionale alberghiero di Stato (Brindisi) - Sede coordinata (Fasano)
Da Teodorico a Lorenzo de' Medici - carrellata enogastronomica tra opulenza e carestia - Hotel Sierra Silvana, Selva di Fasano, 7 aprile 1984 - anno scolastico 1983-84 / Istituto professionale alberghiero di Stato, Brindisi, Sede coordinata di Fasano ; Istituto tecnico agrario B. Caramia, Locorotondo
Locorotondo - Edizione a cura della Cantina sociale, (1984?
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Istituto professionale alberghiero F. Martini (Montecatini Terme)
Diabete e buona cucina / Istituto professionale alberghiero F. Martini Montecatini Terme
Pescia - Edimedia, (2006)
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Istituto professionale di Stato per i servizi alberghieri della ristorazione (Potenza)
Il tè - un sottile aroma tra Oriente e Occidente / Istituto professionale di stato per i servizi alberghieri e della ristorazione, Potenza ; ricerca condotta dalle classi 3 A, B, C cucina e sala, coordinata dai seguenti insegnanti R. Albano ...(ed altri) ; disegno riportato in copertina è dell'alunno F. Lorenzo
(S.l - s.n., 1992 )
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