Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Majani, Augusto
Cucina e conviti di tutti i tempi - Imola, 1 marzo 1922 / prof. Augusto Maiani ; (a cura del) Cenacolo imolese
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1922 )
Testo Monografico

Majani, Augusto
Nei regni della gastronomia - spigolature storiche e considerazioni ... filosofiche di un malnutrito / Nasica (Augusto Majani)
Bologna - Zanichelli, stampa1925
Testo Monografico

Majeva, Gizela
Nova kuharica (cucina moderna)
Gorica - Izd. In Zal. Knjiz. goriska Matica, 1931 (Trstu, Tip. Consorziale)
Testo Monografico

Majmudar, Amit
La cucina delle spezie - )romanzo) / Amit Majmudar ; traduzione di Silvia Fornasiero
(Milano) - Frassinelli, 2013
Testo Monografico

Majrano, Daniela
Nòsto mingìa - ricettario storico della cucina viucese / Daniela Majrano, Donatella Cane ; ha curato la veste tipografica- Valentino Nitelli ; i disegni sono di- Giulio Boccaccio
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , stampa 1985 (Mappano - Nuova Oflito)
Testo Monografico



Malacarne, Giancarlo
La cucina mantovana nel 19. e 20. secolo - la tradizione retaggio culturale famigliare e territoriale / Giancarlo Malacarne
Mantova - Distretto culturale Associazione Le regge dei Gonzaga, stampa 2013
Testo Monografico

Malacarne, Giancarlo
Sulla mensa del principe - alimentazione e banchetti alla corte dei Gonzaga / Giancarlo Malacarne
Modena - Il bulino, (2000)
Testo Monografico

Malacarne, Giancarlo
Il trionfo del gusto - la cucina nell'età gonzaghesca tra alimentazione e ritualità conviviali / Giancarlo Malacarne
Mantova - Distretto culturale Associazione Le regge dei Gonzaga, stampa 2013
Testo Monografico

Malacarne, Giancarlo
Il trionfo del gusto - La cucina nell'età gonzaghesca tra alimentazione e ritualità conviviali / Giancarlo Malacarne
Mantova - Distretto culturale Associazione Le regge dei Gonzaga, stampa 2013
Testo Monografico

Malerba, Annalisa
Erbe spontanee in tavola - per una cucina selvatica, con ricette sane, naturali e locali / Annalisa Malerba ; fotografie di Carla Leni
Casale Monferrato - Sonda, 2014
Testo Monografico



Malerba, Fabrizia
La cucina delle feste - le ricette classiche e un tocco di fantasia, la scelta degli ingredienti e i consigli utili per allietare la tavola delle feste / Fabrizia Malerba
Sant'Arcangelo di Romagna - KeyBook, (2000)
Testo Monografico

Malizia, Giuliano
La cucina ebraico-romanesca - in oltre cento ricette tradizionali / Giuliano Malizia
Roma - Newton Compton, c1995
Testo Monografico

Malizia, Giuliano
La cucina ebraico-romanesca - in oltre cento ricette tradizionali / Giuliano Malizia
Roma - Newton Compton, c1997
Testo Monografico

Malizia, Giuliano
La cucina romana e ebraico romanesca in oltre 200 ricette - il meglio di un'antica tradizione culinaria che ha conservato la semplicità e la genuinità originarie / Giuliano Malizia
Roma - Newton Compton, 2014
Testo Monografico

Malizia, Giuliano
La cucina romana ed ebraico-romanesca - oltre duecento ricette per gustare il meglio di un'antica tradizione culinaria che ha saputo conservare nel tempo la semplicità e la genuinità originarie / Giuliano Malizia
Roma - Newton & Compton, c2001
Testo Monografico