Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito RICETTE [pagina inizio voce]

I funghi oggi - enciclopedia della cucina / Testi di Mario Valoti
Gorle - Velar, ©1981, stampa 1989
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Funghi, castagne e... zucca - curiosita, ricette, eventi
Genova - San Giorgio, 2009
Testo Monografico

Fuochi e cuochi - nuove ricette e aniche tradizioni culinarie / (testi IPSAR Tortolě; responsabile del progetto Gian Battista Usai ; ideazione e coordinamento Elisabetta Pani ... et. al. ; fotografie Sara Nieddu
Cagliari - Arkadia, 2013
Testo Monografico

Gaggenau - ricette per la cottura al forno, cottura a vapore e cottura in forno CombiVapore con il nuovo forno CombiVapore Gaggenau ED 220 / (redazione- Andrea Grimm ... (ed altri ; sciluppo ( ricette- Marc Haeberlin
Munchen - Gaggenau Hausgerate, (2001
Testo Monografico

Gastronomia in Maremma / ricette raccolte da Marisa Vicario
Grosseto - Azienda di promozione turistica, (19..
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Il Gastronomo pioniere - ricette, piatti, consigli... / (a cura di Marcello Martelli
(Luogo di pubblicazione non indicato - Edizioni Fondazione De Victoriis-Medori De Leone, stampa 2007 (Mosciano Sant'Angelo (TE) - Tipolito Media)
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Gelati & creme
Luogo di pubblicazione non indicato - Boschetti, 1994 (Varese - La tipografica Varese)
Testo Monografico

Gelati & creme
Luogo di pubblicazione non indicato - Polaris, 1994 (Varese - La tipografica)
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Gelati & dolci alla frutta
Novara - DeAgostini, 1994
Testo Monografico

Gelati e creme
Luogo di pubblicazione non indicato - Polaris, 1993
Testo Monografico



18- Gelati e sorbetti
Milano - Corriere della sera, c2004
Incluso in > La grande cucina
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Gelati e sorbetti
Milano - Fabbri, 2008
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Gelati, frullati e frappé - 100 ricette
Firenze - Bonechi, ©2008
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Gelati, pasticceria, il bar
Firenze - Sansoni ; New York - Time-Life, 1972
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Gelati, sorbetti e dolci alla frutta / ricette di Giuseppe Capano
Milano - Tecniche nuove, (post 1996
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