Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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seguito RICETTE [pagina inizio voce]

Provate a casa le ricette di bordo - invito ai sapori mediterranei
Bologna - Stampa grafica editoriale, (197.)
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La provincia in tavola - le ricette del territorio illustrate dai nostri ristoranti
Alessandria - Il Piccolo, 2005
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1- Puglia
Milano - Mondadori Electa, 2008
Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri)
Testo Monografico

6- Puglia
Milano - Mondadori, (2011)
Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri)
Testo Monografico

(6)- Puglia
Milano - RCS, 2014
Incluso in > La grande cucina italiana - le ricette regionali presentate da Carlo Cracco
Testo Monografico



6- Puglia / (testi- Barbara Antognini ... ed altri ; ricette- Annalisa Barbagli)
Milano - Il Sole 24 Ore, 2007
Incluso in > L' Italia del Gambero Rosso
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Puglia - antiche ricette semplici e gustose
Martina Franca - Edizioni pugliesi, 2009
Testo Monografico

Puglia - le autentiche ricette della tradizione, i prodotti tipici e i vini
Milano - Boroli, 2007
Testo Monografico

Puglia - ricette, ristoranti, vini / traduzione di Mariann Lotesoriere
Brindisi - Next, 2011
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Pur chocolat - les meilleurs desserts / photographies de Daniel Czap ; textes réunis par Martine Nouet
Paris - Flammarion, ©1998 ( Milano - Rotolito Lombarda)
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Les pâtes
Paris - CELIV, 1988 (Milan - Fabbri)
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Il quaderno della brava massaia - 300 ricette, 300 nozioni utili
Brescia - Tip. Morcelliana, 1939
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Il quaderno delle mie ricette
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Maggi, (19..)
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Quaderno delle ricette contadine
Castelnuovo del Garda - Edizioni del Baldo, 2012
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Il quaderno delle ricette da forno - carne, pesce, verdure
San Giovanni Lupatoto - Mulino Don Chisciotte - Arsenale, 2008
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