Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Casale, C.
Manuale pratico del verniciatore di mobili - Tintura del legno, imitazione dei legni pregiati e antichi. Verniciatura alla cera, a stoppino, a smalto, alla nitrocellulosa, ecc. . Laccatura, doratura, ricette e malizie del mestiere
Torino - G. Lavagnolo, 1950 (Tip. S. A. G. A. T.)
Testo Monografico

Casali, Franco
Cestini... cestini caldi - storia dei Casali dal buffet della stazione di Cesena a Piccadilly Circus - (con menù e ricette del celebre ristorante) / Franco Casali
Cesena - Il ponte vecchio, (2000)
Testo Monografico

Casali, Lisa
La cucina a impatto (quasi) zero - scarti, avanzi e gustose ricette / Lisa Casali, Tommaso Fara
Milano - Gribaudo, 2011
Testo Monografico

Casali, Lisa
La cucina a impatto quasi zero - scarti, avanzi e gustose ricette / Lisa Casali, Tommaso Fara
Milano - Gribaudo, 2010
Testo Monografico

Casali, Lisa
Cucinare in lavastoviglie - gusto, sostenibiltà e risparmio con un metodo rivoluzionario / Lisa Casali
Milano - Gribaudo, 2011
Testo Monografico



Casali, Lisa
Ecocucina - azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici / Lisa Casali ; (revisione testi Daniela Guaiti ; fotografie Claudia Castaldi)
Milano - Gribaudo, 2012
Testo Monografico

Casamenti, Graziella
Girotondo delle patate - 70 ricette e... filastrocche illustrate per adulti e bambini / di Graziella Casamenti e un team di amiche
Empoli - Ibiskos Ulivieri, 2008
Testo Monografico

Casana, Rinaldo
La tavola dei re - 131 ricette della vecchia Europa / Rinaldo Casana
Milano - Archinto, (1987)
Testo Monografico

Casarini, Cesare
Il mangiafungo / Cesare Cesarini, Franco Morini
Luogo di pubblicazione non indicato - Pi Erre, 1973 (Bologna - L. Parma)
Testo Monografico

Casati, Elio
100 dolci che non fanno ingrassare / Elio Casati
Milano - Utility Book, c 1992
Testo Monografico



Casati, Elio
259 impasti - lievitati, frolle, cakes, battute, mix / Elio Casati, Giorgio Ortona
Pinerolo - Chiriotti, 1992
Testo Monografico

Casati, Elio
309 biscotti - nel mondo da sempre / Elio Casati e Giorgio Ortona
Pinerolo - Chiriotti, 1989
Testo Monografico

Casati, Elio
369 creme da tutto il mondo / Elio Casati, Giorgio Ortona
Pinerolo - Chiriotti, ©1991, stampa 1990
Testo Monografico

Casati, Elio
Il caffè - pasticceria, confetteria, cioccolateria, gelateria, liquori, bevande, cocktails ed anche... in tazza / E. Casati, G. Ortona
Bologna - Calderini, 1990
Testo Monografico

Casati, Elio
I canditi - origini, preparazione artigianale, ricette, curiosità e segreti della frutta candita / Elio Casati, Giorgio Ortona
Genova - ECIG, ©1990
Testo Monografico