Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Catalogo - 1964-1966
Milano - Fabbri, c1964-1966
Incluso in > Casa e cucina - decorazione, arredamento, arte culinaria
Testo Monografico

Catering vademecum - voci della gastronomia e loro significati / a cura di Guido Signora
Stresa - Centro studi Hospes, stampa 1994
Testo Monografico

Cento e cento e pił ricette della vecchia cucina lucchese / a cura di Gino Arrighi
Lucca - Maria Pacini Fazzi editore, 1985
Testo Monografico

Cento ricette dal Monferrato
Casale Monferrato - Il Monferrato, 1979
Testo Monografico

Che tempo fa in cucina - a tavola con il meteo i migliori piatti della tradizione italiana / introduzione di Paola Reverso
Milano - Fabbri, 2007
Testo Monografico



Chef - (rivista illustrata di cucina, cultura e informazione gastronomica)
Milano - Mimosa, (2006)-
Pubblicazione Periodica

Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate
Roma - Gruppo editorialie L'espresso, 2009
Testo Monografico

Chef per un giorno - le ricette, i menu, le biografie gastronomiche di Lella Costa, Carlo Lucarelli, Natasha Stefanenko, Nicole Grimaudo, Patrizio Roversi, Enrico Silvestrin, Amanda Sandrelli, Fiona May, Lucia Rizzi, Morgan,Max Tortora, Marina Massironi
Milano - Kowalsky, (2010
Testo Monografico

La chimica della cucina, o compimento indispensabile a tutti i cucinieri - opera dedicata ai mangiatori da un chimico gastronomo
Milano - per Angelo Bonfanti tipografo-librario, (1831?
Testo Monografico

I cibi e le bevande per l'amore
Milano - Editor service, 1992
Testo Monografico



Cibi e sapori a Pompei e dintorni - Antiquarium di Boscoreale 3 febbraio - 26 giugno 2005
Pompei - Flavius - Soprintendenza archeologica di Pompei, stampa 2005
Testo Monografico

Cibi per tutto l'anno
Milano - F.lli Fabbri, 1979
Testo Monografico

Cibo antico e perduti aromi, ovvero della sana tradizione culinaria ciociaria - ancient food and lost flavours
Carnello - Officina della cultura, stampa 1997
Testo Monografico

Il cibo e la grazia / (testi di Marino Barendson ... (ed altri) ; disegni di Wilhelm Christian Allers)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 1996 (Napoli - Sped)
Testo Monografico

Cina - meraviglie e segreti di una cucina millenaria - le ricette autentiche dei grandi cuochi di Pechino, Shanghai, Guangdong e Sichuan
Milano - G. Mondadori, ©1987
Testo Monografico