Pagina nr. 2054 di 4183

%

seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Gastronomia pavese - storia, notizie, ricettario con le carte degli itinerari gastronomici, del vino, del riso / prefazione di Cesare Angelini e Introduzione alla cucina pavese di Mario Soldati Pavia - R. Giardini, 1965 Testo Monografico La gastronomie au Moyen Age - 150 recettes de France et d'Italie / textes traduits et presentes par Odile Redon, Francoise Sabban, Silvano Sirventi ; preface de Georges Duby Paris - Stock, 1991 Testo Monografico Il gastronomo - rivista gastronomica trimestrale / diretta da Luigi Veronelli Milano - Luigi Veronelli Pubblicazione Periodica Gelati, pasticceria, il bar Firenze - Sansoni ; New York - Time-Life, 1972 Testo Monografico Il genio del frigorifero / redazione Michela Regazzi Novara - De Agostini, (2005 Monografia elettronica I germogli - come ottenere un piccolo orto in cucina per attingere salute ed energia dalla natura viva / testi di Claude Gélineau Como - Red./studio redazionale, stampa 1988 Testo Monografico Il ghiottone / (a cura di Maria Eugenia Zaja) Milano - Oliriale Testo Monografico Giappone - atmosfere, suoni e sapori - come organizzare una serata indimenticabile / (testi- Luca Fumagalli Milano - Curci libri, 2008 Testo Monografico 21- Giappone, Cina, Corea, Cambogia e Vietnam Roma - La biblioteca di Repubblica, ©2006 Incluso in > L' enciclopedia della cucina internazionale Testo Monografico Gioia cucina Milano - Rusconi, 1998 - Pubblicazione Periodica Gnam - gastronomia nell'arte moderna / a cura di Andrea Gambetta Milano - F. Motta, 2007 Testo Monografico La gola - mensile del cibo e delle tecniche di vita materiale Milano - Cooperativa Intrapresa, 1982- Pubblicazione Periodica La gola - mensile del cibo e delle tecniche di vita materiale Milano - Intrapresa coop. di promozione culturale, (1982-1993) Pubblicazione Periodica Gola gioconda - il piacere della tavola in Toscana Firenze - Manent, 1998 - Pubblicazione Periodica Golfo della Spezia e Val di Magra - cenni di gastronomia / (testo a cura di Salvatore Marchese ; fotografie di Sergio Fregoso) La Spezia - Apt, (dopo il 1990) Testo Monografico