Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

La nuova cucina toscana - tradizione e innovazione nelle ricette offerte dai migliori ristoratori toscani
Firenze - Loggia de' Lanzi, stampa 2003
Testo Monografico

Nuova cuciniera piemontese - che insegna con facil metodo le migliori maniere di acconciare le vivande si in grasso che in magro secondo il nuovo gusto
Milano - G. Silvestri, 1843
Testo Monografico

Nuova guida di cucina / con prefazione di Sabatino Lopez
Milano - Casa editrice Bietti, (19..)
Testo Monografico

La nuova serva economica cuciniera e credenziera che prosiegue a dare un assortimento di pietanze di grasso di magro e d'olio (...)
Milano - Tipografia Motta, 1845
Testo Monografico

Le nuove ricette del cuore / a cura di Carla Sacchi Ferrero
Torino - Blu Edizioni, 2008
Testo Monografico



Nuovi sapori - yin e yang in cucina
Milano - Cigra 2003, (2007)-
Pubblicazione Periodica

Il nuovissimo cucchiaio d'argento
(Rozzano - Domus, 1972
Testo Monografico

Il nuovo cucchiaio verde / a cura di Walter Pedrotti
(Colognola ai Colli) - Demetra, ©2002
Testo Monografico

Il nuovo cucinone Mondadori
Milano - A. Mondadori
Testo Monografico

Il Nuovo Mantegazza - manuale igienico, gastronomico, popolare - unico trattato di culinaria contenete norme igieniche riguardanti i cibi - 680 ricette per cucina dettate dai migliori specialisti d'oggi, corredate da cognizioni utili sulla conservazione delle vivande
Milano - Tip. A. Cordani, 1927
Testo Monografico



Nuovo ricettario domestico - enciclopedia moderna per la casa / a cura di Lidia Morelli
Milano - Hoepli, 1941
Testo Monografico

Oggi pesce / ricerca e stesura delle ricette- Camillo Corini
Milano - La spiga, 1982
Testo Monografico

Olio su tavola - fisionomie dell'arte culinaria nella pittura dal 17. al 21. secolo
Macerata - Fondazione Cassa di Risparmio della provincia di Macerata, 2008
Testo Monografico

L' ora del te - biscotti, torte e dolcetti
Milano ; Firenze - Giunti Demetra, 2014
Testo Monografico

Ospiti in Toscana - le ricette di villa Gamberaia / Camilla Zalum ; fotografie di Massimo Listri
Milano - Idea Books, (2003)
Testo Monografico