Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione di Massimo Alberini
Modena - La vela, 1980
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione di Piero Ricci
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1985
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
Torino - G. Einaudi, 1970
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
Torino - Einaudi, 1974
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
Torino - G. Einaudi, 1991
Testo Monografico



Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
Torino - Einaudi, 1995
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
Torino - Einaudi, 2007
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; presentazione di Ave Ninchi
Roma - Newton & Compton, 1999
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / presentazione di Ave Ninchi
Roma - Newton Compton, 1975
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - edizione progressiva / Pellegrino Artusi ; a cura di Alberto Capatti
Bologna - Editrice Compositori, 2012
Testo Monografico



Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - il piu famoso libro di cucina rivisitato da cinque grandi cuochi- Gianfranco Bolognesi, Arrigo Cipriani, Gualtiero Marchesi, Fulvio Pierangelini, Gianfranco Vissani / Pellegrino Artusi ; a cura di Davide Paolini
Milano - Sperling & Kupfer, 1991
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - manuale pratico per le famiglie (790 ricette) - e in appendice- La cucina per gli stomachi deboli / Pellegrino Artusi
Firenze - Agnelli, 1993
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - manuale pratico per le famiglie (790 ricette) e in appendice- La cucina per gli stomachi deboli / compilato da Pellegrino Artusi
Firenze - Giunti, stampa 1998
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - manuale pratico per le famiglie (790 ricette) e in appendice- La cucina per gli stomachi deboli / Pellegrino Artusi
Firenze - Agnelli, 1993
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi
Firenze - Salani, stampa 1922
Testo Monografico