Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Bourdain, Anthony
Avventure agrodolci - vizi e virtù del sottobosco culinario / Anthony Bourdain ; traduzione di Valeria Bastia e Maurizio Migliaccio
Milano - Feltrinelli, 2008
Testo Monografico

Bourdain, Anthony
Kitchen confidential - avventure gastronomiche a New York / Anthony Bourdain ; traduzione di Carla Lavelli, Fausto Vitaliano, Cecilia Veronese
Milano - Feltrinelli, 2005
Testo Monografico

Bourdain, Anthony
Il viaggio di un cuoco / Anthony Bourdain ; traduzione di Maria Cristina Castellucci e Stefano Tettamanti, Grandi & associati
Milano - Feltrinelli Traveller, 2004
Testo Monografico

Bovo, Sandra
Valle d'Aosta gastronomica - una guida per chi vuole conoscere storia, curiosità e tradizione di cucina e vini, più di 100 ricette tipiche e specialità / S. Bovo, E. Sanguinetti, G. Vola
Quart - Musumeci, 1993
Testo Monografico

Boxer, Arabella
Winter Kochbuch / Arabella Boxer und Tessa Traeger
Herrsching am Ammersee - Schuler, 1982 ? (Bergamo - Gutemberg)
Testo Monografico



Braimbridge, Sophie
Cucina regionale italiana / Sophie Braimbridge
(Milano) - Dix, stampa 2009
Testo Monografico

Braimbridge, Sophie
Cucina regionale italiana / Sophie Braimbridge
(Milano) - Dix, 2010
Testo Monografico

Braj, Barbara
Cibo che guarisce / Barbara Braj
Milano - Xenia, 2002
Testo Monografico

Braj, Barbara
Cucinare con i bambini - ricette e consigli / Barbara Braj, Susy Grossi
Milano - DVE Italia, 2000
Testo Monografico

Braj, Barbara
Feng shui in cucina / Barbara Braj
Milano - Xenia, °2003
Testo Monografico



Braj, Barbara
Feng shui in cucina / Barbara Braj
Milano - Xenia, (2011)
Testo Monografico

Brambilla, Franca
Cucina e vini della Lombardia - con 598 ricette / Franca Brambilla
Milano - U. Mursia, 1971
Testo Monografico

Bramieri, Gino
La cucina di Gino Bramieri - 252 ricette allegre e gustose
Milano - G. De Vecchi, 1977
Testo Monografico

Brancq-Lepage, Isabel
Flan, sformati e clafoutis / Isabel Brancq-Lepage ; fotografie di Gwénael Quantin
(Lodi) - Bibliotheca culinaria, c2006
Testo Monografico

Brancq-Lepage, Isabel
Picnic / Isabel Brancq-Lepage ; fotografie di Gwenaël Quantin
(Milano - Guido Tommasi, c2006
Testo Monografico