Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Breddo, Gianguido
La cucina russa fra storia e filosofia / Gianguido Breddo
Firenze - C. Zella, 2011
Testo Monografico

Breindl, Ellen
In cucina con s. Ildegarda - 800 anni di esperienza per un'alimentazione naturale / Ellen Breindl
Cinisello Balsamo - Edizioni paoline, 1991
Testo Monografico

Brennan, Georgeanne
Casual outdoor dining / general editor- Chuck Williams ; recipes- Georgeanne Brennan ; photography- Richard Eskite
(London) - Time-life books, 1998
Testo Monografico

Brennan, Jennifer
La cucina tailandese / Jennifer Brennan ; illustrazioni dell'autore
Bologna - Calderini, 1989
Testo Monografico

Brera, Gianni (1919-1992)
La pacciada - mangiarebere in pianura padana / Gianni Brera, Luigi Veronelli
Milano - A. Mondadori, 1973
Testo Monografico



Brera, Gianni (1919-1992)
La pacciada - mangiarebere in Pianura Padana / Gianni Brera, Luigi Veronelli ; prefazione di Gianni Mura
Milano - Baldini & Castoldi, 1996
Testo Monografico

Brero, Camillo
Arsetari dla cusin-a piemonteisa - le arsete pi economiose e pi prest faite / sernu, tasta e smonu da Camillo Brero
Torino - Piemonte in bancarella, 1978 ?
Testo Monografico

Brero, Camillo
Arsetari dla cusin-a piemontčisa - le arsete pė economiose e pė prest fāite / Camillo Brero
Torino - Piemonte in bancarella, stampa 1997
Testo Monografico

Brero, Camillo
Arsetari dla cusin-a piemontčisa - le arsete pė economiose e pė prest fāite / sernų, tastā e smonų da Camillo Brero
Torino - Piemonte in bancarella, stampa 1988
Testo Monografico

Bressano, Giovanni
Alessandria provincia gourmet - la terra dei grandi vini e della buone tavola / Giovanni Bressano e Adriano Salvi
Alessandria - Camera di commercio, (2002
Testo Monografico



Brezzi Caponetti, Laura
Parlando mangiando si ripropongono vecchi piatti e tradizioni perdute... e si augura buon appetito
Ivrea - Priuli & Verlucca, 1976
Testo Monografico

Brighenti, Nerio
Il gastruario - manuale del buongustaio / Nerio Brighenti ; prefazione di Gino Pesavento ; vignette e caricature di Egidio Demelli
Milano - Campironi, 1973
Testo Monografico

Brigo, Bruno
Prevenire il colesterolo - a tavola e con i rimedi naturali / Bruno Brigo ; menų e ricette di Giuseppe Capuano i. e. Capano
Milano - Tecniche nuove, 2002
Testo Monografico

Brillat-Savarin, Jean Anthelme
Fisiologia del gusto / Anthelme Brillat-Savarin ; a cura di Michel Guibert ; traduzione di Roberta Ferrara
Palermo - Sellerio, 1998
Testo Monografico

Brillat-Savarin, Jean Anthelme
Physiologie du gout / par Brillat-Savarin
Paris - Librairie de la Bibliothčque nationale
Testo Monografico