Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Candela Bettelli, Enza
La cucina a fuoco spento / Enza Candela Bettelli ; disegni di Agata Benedetti
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1982
Testo Monografico

Candela Bettelli, Enza
E se imparassi a cucinare / Enza Candela Bettelli
Milano - Il castello, c1979
Testo Monografico

Candela Bettelli, Enza
Ghiottonerie per l'estate / Enza Candela Bettelli
Milano - Il castello, 1983
Testo Monografico

Candela Bettelli, Enza
Ghiottonerie sottozero / Enza Candela Bettelli
Milano - Il castello, c1974
Testo Monografico

Candela Bettelli, Enza
Il libro delle fondute di formaggio, carne, pesce e verdure
(Milano) - Il castello, c1977
Testo Monografico



Candiago, Eugenio
Itinerari gastronomici vicentini / Eugenio Candiago
Vicenza - G. Consonni, 1960
Testo Monografico

Candiago, Eugenio
Itinerari gastronomici vicentini / Eugenio Candiago ; prefazione di Emanuele Zuccato
Vicenza - Ediz. TEV, 1963
Testo Monografico

Caneti, Piero
Naturalmente - manuale di cucina e alimentazione naturale / a cura di Piero Caneti e Milena Casadei
Torino - Edizioni Gruppo Abele, 1986
Testo Monografico

Caneva, Cristina
La tavola delle meraviglie - in cucina con Alice / Cristina Caneva
Torino - Il leone verde, (2008)
Testo Monografico

Cangi, G. Paolo
Mantova - il piacere della tavola - osti, cuochi, gastronomi e pasticceri, rivelano i loro segreti, anche in cantina / di G. Paolo Cangi e Renzo Dall'Ara per l'Associazione cuochi mantovani
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1985
Testo Monografico



Cangi, Gian Paolo
Vera cucina mantovana - cucina e ambiente mantovano / testi in italiano e inglese di Gian Paolo Cangi e Dino Villani
Suzzara - Bottazzi, stampa 1988
Testo Monografico

Cannas, Marilena
La cucina dei sardi - centocinquanta piatti caratteristici / Marilena Cannas
(Cagliari - EDES, stampa 1975
Testo Monografico

Cannas, Marilena
La cucina dei sardi - duecento piatti caratteristici / Marilena Cannas
Cagliari - Edes, 1976
Testo Monografico

Cannella, Carlo
Nutrire la mente in cucina - gustose ricette contro la depressione / Carlo Cannella, Roberto Carcangiu
Brescia - CAST alimenti, c2006
Testo Monografico

Cannone, Palmina
I sapori ritrovati - ricette e usanze di casa nostra / Palmina Cannone
Fasano - Schena, 1999
Testo Monografico