Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Canova Tura, Graziana
La cucina zen / Graziana Canova Tura
Milano - Xenia, (1998)
Testo Monografico

Canova Tura, Graziana
Il Giappone in cucina / Graziana Canova Tura
Milano - A. Mondadori, 1994
Testo Monografico

Canova Tura, Graziana
Il Giappone in cucina / Graziana Canova Tura
Milano - Ponte alle Grazie, (2006)
Testo Monografico

Canova, Giovanna
La cucina vegetariana stagione per stagione / Giovanna Canova ; collaborazione redazionale di Dina Bara
Padova - Meb, 1985
Testo Monografico

Cantisani, Adriana
Se mi vuoi aiutare, lasciami fare - come far crescere i nostri bambini divertendosi in cucina / Adriana Cantisani
Milano - Kowalski, 2013
Testo Monografico



Cantone, Annalaura
Indovina chi viene a merenda / (illustrazioni-) Annalaura Cantone ; (testi-) Giacomo Gazzola
Milano (etc.) - Leonardo, (2009)
Testo Monografico

Canzi, Giovanna
L' arte di cucinare alla milanese - ricette tradizionali e curiosi aneddoti in un libro dove tutto fa brodo / Giovanna Canzi, Daniela Pagani
, Roma - Newton Compton 2010
Testo Monografico

Capacchi, Guglielmo
La cucina popolare parmigiana / Guglielmo Capacchi
Parma - Artegrafica Silva, 1985
Testo Monografico

Capano, Giuseppe
La cucina a crudo / Giuseppe Capano
Milano - Tecniche nuove, 2010
Testo Monografico

Capano, Giuseppe
Cucina a vapore / Giuseppe Capano
Milano - Tecniche nuove, 2008
Testo Monografico



Capano, Giuseppe
Cucina mediterranea senza glutine - oltre cento ricette revisionate a cura dell'Associazione italiana celiachia / Giuseppe Capano
Milano - Tecniche nuove, °2002
Testo Monografico

Capatti, Alberto
Il boccone immaginario - saggi di storia e letteratura gastronomica / Alberto Capatti ; prefazione di Massimo Montanari
Bra - Slow food, 2010
Testo Monografico

Capatti, Alberto
La cucina italiana - storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Roma etc. - GLF editori Laterza, 2000
Testo Monografico

Capatti, Alberto
La cucina italiana - storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Roma etc. - GLF editori Laterza, 2002
Testo Monografico

Capecelatro, Edmondo
La cucina napoletana - (La storia di una cittą attraverso la storia della sua cucina) / Edmondo Capecelatro
Milano - Ponte alle Grazie, 2010
Testo Monografico