Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Capelli, Walter
Chichibio cucina in Varese / Walter Capelli
(Azzate) - Walter, 2012
Testo Monografico

Capezzali, Walter
la cucina tradizionale abruzzese / Walter Capezzali
Roma - ed. De Luca, 1995
Testo Monografico

Capnist, Giovanni
La cucina polesana / Giovanni Capnist
Padova - F. Muzzio, 1985
Testo Monografico

Capnist, Giovanni
La cucina veronese / Giovanni Capnist
Padova - F. Muzzio, 1987
Testo Monografico

Capnist, Giovanni
La cucina veronese / Giovanni Capnist
Padova - F. Muzzio, 1987
Testo Monografico



Capnist, Giovanni
I dolci del Veneto / Giovanni Capnist ; prefazione di Giuseppe Maffioli
Padova - F. Muzzio, 1983
Testo Monografico

Cappa Legora, Cristina
Favole & frittelle - fiabe buone da raccontare, da fare, da mangiare / di Cristina Cappa Legora ; illustrazioni di Ambra Costa
(Milano) - A. Vallardi, 1989
Testo Monografico

Cappa Legora, Cristina
Il grande ricettario per i bambini - dai 2 ai 9 anni 1000 e una ricette ciascuna con l'analisi nutrizionale di Monica Paolazzi e Vera Dini / Cristina Cappa Legora
Milano - Idealibri, 1987
Testo Monografico

Capretti, Vincenzo
Di Tripoli il buon sapor - ricette e ricordi di Sidi Mansùr, un italiano in Libia / Vincenzo Capretti
Milano - Mursia, 2011
Testo Monografico

Capuzzo, Giovanni
Metodologia e didattica della cucina - una cucina a misura d'uomo / Giovanni Capuzzo
Padova - CEDAM, 1989
Testo Monografico



Carabelli, Anselmo
Mangià e tradiziun del Varesotto / Anselmo Carabelli
Varese - Macchione, stampa 2008
Testo Monografico

Carabelli, Anselmo
Le ricette della nonna - cucina, usi, espressioni, attività, feste religiose - nella vita di un borgo dell'alto milanese tra il 1800 e il 1940 / Anselmo Carabelli con Enrico Riganti
Gallarate - Moderna, stampa 2000
Testo Monografico

Carboni, Enrico
Destination cuisine / Enrico Carboni, Manuela Marchionni, Mariella Olivieri
(Bologna) - Calderini, 2004
Testo Monografico

Carboni, Enrico
Destination restaurant / Enrico Carboni, Manuela Marchionni, Mariella Olivieri
(Bologna) - Calderini, 2004
Testo Monografico

Cardella, Antonio
Sicilia e le isole in bocca / Antonio Cardella ; prefazione di Michele Perriera
Palermo - Edikronos, c1981, stampa 1984
Testo Monografico