Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Doglio, Sandro
Piemonte / Sandro Doglio
Milano - Sipiel, 1991
Testo Monografico

Dolcetta, Anna
La cucina agordina / Anna Dolcetta
Padova - F- Muzzio, 1988
Testo Monografico

Dolcetta, Anna
La cucina agordina / Anna Dolcetta
Padova - F. Muzzio, 1988
Testo Monografico

Dolcino, Esther
Le ricette liguri per tutte le occasioni / Esther e Michelangelo Dolcino
Genova - Nuova editrice genovese, 2008
Testo Monografico

Domenech, Ignacio
La guia del gastronomo - vademecum culinario - enciclopedia culinaria internacional para consultar con rapidez y confeccionar ... / Ignacio Domenech
Barcelona - Quintilla y Cardona, dep. leg. 1972
Testo Monografico



Donati, Bruno
Ristoranti, trattorie e vino buono a Bergamo / testo di Bruno Donati, prefazione di Luigi Veronelli
Bergamo - Walk Over, 1983
Testo Monografico

Donati, Stella
Cucina regionale italiana / Stella Donati
Bergamo - Euroclub, 1986-
Testo Monografico

Donati, Stella
Piattoforte - 271 ricette per risparmiare con la carne / Stella Donati ; presentazione di Ave Ninchi
Milano - Sonzogno, 1975
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
Cucina / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi
Milano - F. Lucisano ; Bologna - Zanichelli, 1997
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
Nuovo manuale di tecnica e pratica operativa di cucina / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi
Milano - F. Lucisano, 2001
Testo Monografico



Donegani, Giorgio
Professione chef - pratiche e tecniche di cucina / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi
Milano - F. Lucisano, 2006
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
Prove di valutazione diagnostica e sommativa per Nuovo manuale di tecnica e pratica operativa di cucina 1 e 2 / di Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia e Walter Pedrazzi
Milano - F. Lucisano, 2001
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
Tecnica e pratica operativa di cucina / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi
Milano - F. Lucisano, 1997
Testo Monografico

Donovan, Jennfer
Brunch - la scelta ideale per il weekend / Jennifer Donovan
(Savigliano) - Gribaudo ; Bath - Parragon, c2006
Testo Monografico

Doria, Irma
Alimentatevi con la frutta - 100 ricette a base di frutta
Milano - G. De Vecchi, 1975
Testo Monografico