Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Molli, Gabriella
Aa tratoria dee panse veide - ricette di casa dell'anteguerra, guerra e dopoguerra raccolte nei centri sociali anziani di Fabiano, Mazzetta, Melara, Pitelli / Gabriella Molli, Centri Sociali Anziani del Comune della Spezia
Lerici (Sp) - Milanna, 2009
Testo Monografico

Molossi, Baldassarre
La cucina parmigiana / Baldassarre Molossi
Parma - Ente provinciale per il turismo, 1967
Testo Monografico

Molossi, Baldassarre
La cucina parmigiana / testo di Baldassarre Molossi ; ricette raccolte da Ivo Allodi
Parma - Artegrafica Silva, 1973
Testo Monografico

Molteni, Angela
La cucina lombarda tradizionale - ricettario / Angela Molteni
Milano - Edizioni dell'Ambrosino, 1988
Testo Monografico

Molteni, Angela
Ricettario di cucina povera / Angela Molteni
Milano - Gammalibri, 1984
Testo Monografico



Momentè, Stefano
Solo crudo - cucina naturale integrale - il libro del Raw food, la vera cucina naturale / Stefano Momentè, Sara Cargnello
Diegaro di Cesena - Macro, 2007
Testo Monografico

Momentè, Stefano
Il vegan in cucina - oltre 300 ricette senza carne, pesce, uova e latticini / Stefano Momentè
Diegaro di Cesena - Macro, 2002
Testo Monografico

Monanni, Nunzia
Le ricette delle grandi scuole di cucina - con i menu per tutte le occasioni / Nunzia Monanni
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1995
Testo Monografico

Monastero, Rita
Biscoccole - biscotti e salatini, pasticcini e dolcezze dal mondo / Rita Monastero ; prefazione a cura di Anna Moroni
Ghezzano (PI) - Felici, (2011
Testo Monografico

Mondelli, Mariaelena
La gastronomia e la pasta in Italia - repertorio bibliografico / a cura di Mariaelena Mondelli
Torino - P.I.A., 1993
Testo Monografico



Monelli, Paolo
Il ghiottone errante - viaggio gastronomico attraverso l'Italia / Paolo Monelli ; con 94 disegni di Novello
Milano - Treves, stampa 1935
Testo Monografico

Monelli, Paolo
Il ghiottone errante - viaggio gastronomico attraverso l'Italia / Paolo Monelli ; con 94 disegni di Novello
Milano - F.lli Treves, (1935)
Testo Monografico

Monelli, Paolo
Il ghiottone errante - viaggio gastronomico attraverso l'Italia / Paolo Monelli ; illustrato da Novello ; a cura di Luca Clerici
Milano - Touring club italiano, 2005
Testo Monografico

Mongeri, Maria Cristina
Il ben di mio / Maria Cristina Mongeri
Luogo di pubblicazione non indicato - Edizioni Non solo pane, 1992
Testo Monografico

Monico, Alda
La mela carpenedola - duecento ricette per coltivare l'arte di mangiar bene e vivere meglio / Alda Monico
Milano - Corbaccio, (2007
Testo Monografico