Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Niccolini Adimari, Fiamma
Cucinare senza fuoco - ricette e menù completi da preparare a freddo / Fiamma Niccolini Adimari
Milano - A. Mondadori, 1990
Testo Monografico

Niccolini Adimari, Fiamma
Il libro d'oro dei primi piatti italiani - con 1000 ricette / Fiamma Niccolini Adimari, Fosco Provvedi
Milano - Mursia, ©1980
Testo Monografico

Niccolini Adimari, Fiamma
Il libro del latte ... e del quark, della panna, del mascarpone, della ricotta / Fiamma Niccolini Adimari
Milano - Sonzogno, 1978
Testo Monografico

Niccolini Adimari, Fiamma
Il libro del pane - ricette per fare pane di ogni specie ma anche minestre di pane, pietanze di pane, dolci di pane - e poi storia, leggende e notizie utili / Fiamma Niccolini Adimari
Milano - Sonzogno, 1976
Testo Monografico

Niccolini Adimari, Fiamma
Il libro del pompelmo, dell'arancia, del limone e del mandarino / Fiamma Niccolini Adimari
Milano - Sonzogno, 1977
Testo Monografico



Niccolini Adimari, Fiamma
Il libro della birra / Fiamma Niccolini Adimari ; introduzione di Gianni Brera
Milano - Sonzogno, 1975
Testo Monografico

Niccolini Adimari, Fiamma
Il libro della cacciagione - la selvaggina di pelo e di penna - ricette antiche e moderne, marinate e salse, consigli, curiosita, notizie storiche / Fiamma Niccolini Adimari
Milano - Sonzogno, 1979
Testo Monografico

Niccolini Adimari, Fiamma
Piatti freddi / Fiamma Niccolini Adimari
Milano - CDE, stampa 1991
Testo Monografico

Nicosia Acquafredda, Paola
La cucina... che poesia / Paola Nicosia Acquafredda
(Roma) - Albatros, stampa 2002
Testo Monografico

Nidetch, Jean
Il nuovo libro di cucina del programma Weight Watchers / Jean Nidetch ; traduzione di Lydia Magliano
Milano - Rizzoli, 1980
Testo Monografico



Nieuwerve, Katharina - di
Viaggio cucinario nell'immaginario materiale / Katharina di Nieuwerve ; post fazione di Gianni Emilio Simonetti
Roma - DeriveApprodi, 2009
Testo Monografico

Ninchi, Ave
Il riso - 133 ricette / secondo Ave Ninchi e Pino Capozzi ; prefazione di Luigi Veronelli
Milano - A. Mondadori, 1976
Testo Monografico

Nisi, Chiara
Spadellando nel futuro - alimentarsi in modo salutare ed etico senza prodotti di origine animale / Chiara Nisi
Trento - Uni service, 2010
Testo Monografico

Nistri, Rossano
La tradizione in tavola / a cura di Rossano Nistri
Lodi - Provincia, stampa 2001
Testo Monografico

Nitti Cirillo, Maria
La cucina mediterranea - nutrirsi bene per vivere bene / Maria Nitti Cirillo
Napoli - Liguori, 1992
Testo Monografico