Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Provaglio, Gino
Prove di confronto nella stabulazione libera delle lattifere / Gino Provaglio, Alfio Bramini
Brescia - Vannini, 1961
Testo Monografico

Provaglio, Gino
Stabulazione libera delle vacche da latte e mungitura meccanica / Gino Provaglio
Brescia - Tip. La nuova cartografica, 1961
Testo Monografico

Provenza, Guido
Il libro dei bovini - trattato di bootecnia ad uso degli allevatori di bovini da latte, da carne e da lavoro / Guido Provenza
Catania - F. Battiato, 1930
Testo Monografico

Provenza, Guido
Il libro dei bovini - Trattato di bootecnia, ad uso degli allevatori di bovini da latte, da carne e da lavoro
Catania - F. Battiato, 1930 (Zuccarello e Izzi)
Testo Monografico

Provenza, Guido
Necessita della ispezione del latte e della visita sanitaria degli animali lattiferi
Palermo - Tip. F.lli Marsala, 1900
Testo Monografico



Provenza, Guido
Produzione anormale di latte ; Un pollastro con testa di maschio e organi genitali femminili
Carignano - Tip. Velio Turci, 1901
Testo Monografico

Provvedi, Fosco
Note sulla produzione e sul commercio del latte in Sabina / Fosco Provvedi
Rieti - Stab. tip. f.lli Faraoni, 1934
Testo Monografico

Pucci, Carlo (1879-1918)
Dell'igiene del latte in Rapporto alla tubercolosi - Conferenza popolare tenuta in brozzi il 9 giugno 1903
Firenze - Tip. Campolmi, 1904
Testo Monografico

Pucci, Carlo (1879-1918)
L' industria del latte nell'Africa italiana
Firenze - Tip. G. Ramella e C., 1914
Testo Monografico

Pugliese, Angelo (fisiologo)
La polvere di latte magro nella panificazione - il valore alimentare del pane al latte / Angelo Pugliese e Ada Spiga Clerici
Lodi - G. Biancardi, 1937
Testo Monografico



Pugliese, Angelo (fisiologo)
La polvere di latte magro nella panificazione - il valore alimentare del pane al latte - studio sperimentale / Angelo Pugliese e Ada Spiga Clerici
Milano - A. Milesi e figli, 1934
Testo Monografico

Pugliese, Angelo (fisiologo)
La polvere di latte nella panificazione / Angelo Pugliese
Milano - Arti grafiche SETI, 1933
Testo Monografico

Pulin, Giuseppe
Polenta e latte / Giuseppe Pulin
Vicenza - Editrice veneta, 2000
Testo Monografico

Pulina, Giuseppe
Alimentazione degli ovini da latte / a cura di Giuseppe Pulina
Bologna - Avenue media, c2001, stampa 2003
Testo Monografico

Puxeddu, Efisio
Influenza delle iniezioni di latte sull'indice fagocitario e sul potere opsonico del siero di sangue / Efisio Puxeddu
Cagliari - V. Musanti, 1931
Testo Monografico