seguito LATTICINI
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Hartman, Arthur M.
Vitamins in milk and milk products - a review / by Arthur M. Hartman and Leslie P. Dryden
Luogo di pubblicazione non indicato - American dairy science association, 1965
Testo Monografico
Henderson, James Lloyd
The fluid-milk industry / by James Lloyd Henderson
Westport - AVI publishing Co., 1971
Testo Monografico
Holland, B.
Milk products and eggs - fourth supplement to McCance and Widdowson's The composition of foods / B. Holland, I. D. Unwin and D. H. Buss
Cambridge - The Royal society of chemistry ; (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Ministry of agriculture, fisheries and food, c1989
Testo Monografico
Iburg, Anne
Formaggio - produzione origine tipi gusto / Anne Iburg
Savigliano - Gribaudo, 2005
Testo Monografico
Idda, Lorenzo
Appendice statistica della relazione su Aspetti economici della trasformazione del latte di pecora in Sardegna - relazione svolta nelle Giornate di studio sui problemi della trasformazione del latte di pecora in Sardegna - Sassari, 11 novembre 1969
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1971 ?
Testo Monografico
International Dairy Agreement
The world market for dairy products 1996 - second annual report / International Dairy Agreement
Geneva - World Trade Organization, 1997
Testo Monografico
International milk replacer symposium (1971 ; Zurigo)
Proceedings Internaztional milk replacer symposium, Zurich, May 26-27, 1971
Bruxelles - NRA ; Hamurg - SOYA, 1972
Testo Monografico
Intersociety council on standard methods for the examination of dairy produ cts
Standard methods for the examination of dairy products - microbiological and chemical methods / formulated by the Inter-society council on standard methods for the examination of dairy products ; approved for publication by the American public health association
Washington- American public health association, c1972
Testo Monografico
ISMEA
Filiera latte luglio 2000 / a cura di ISMEA, Istituto per studi, ricerche e informazioni sul mercato agricolo
Milano - Il Sole 24 Ore, 2000
Testo Monografico
Istituto nazionale di sociologia rurale
Dizionario enciclopedico dei formaggi / Istituto nazionale di sociologia rurale ; a cura di Corrado Barberis
Milano - Mondadori Doc, 2008
Testo Monografico
Italia
Lattiero-casearia - D.P.R. 16 gennaio 1961, n. 106 - con introduzione esplicativa e indice analitico-legislativo
Milano - A. Giuffrè, 1962
Testo Monografico
Italia - Ministero della sanità
Latte e derivati - metodi di campionamento e di analisi / I. Zaffino, F. Vivaldi
Roma - Di Renzo, 1996
Testo Monografico
Italia - Ministero della sanità
Latte e derivati - metodi di campionamento e di analisi / I. Zaffino, F. Vivaldi
Roma - Di Renzo, c1996
Testo Monografico
Italia - Ministero della sanità
Il latte e suoi derivati - disposizioni legislative, regolamentari e amministrative / a cura di I. Zaffino, F. Vivaldi
, Roma - Di Renzo 1995
Testo Monografico
Italia - Prefettura di Cremona - Commissione casearia provinciale
Decreti e norme sul commercio del latte e dei latticini
Cremona - (s.n. , 1920
Testo Monografico
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