Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


Pagina nr. 4013 di 4183       
%



seguito LATTICINI [pagina inizio voce]

Journées d'études sur le traitement du lait dans les pays chauds (1954 ; Amalfi)
Journees d'etudes sur le traitement du lait dans les pays chauds organisees a Amalfi avec la collaboration de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agricolture - 10-18 octobre 1954
Roma - Tip. ABETE, 1960 ?
Testo Monografico

Journées d'études sur le traitement du lait dans les pays chauds (1954 ; Amalfi)
Seminar on the handling of milk in warm countries held at Amalfi - 10th-18th October 1954 / in collaboration with the Food and agricolture Organisation of the United Nations
Roma - ABeTE, 1960 ?
Testo Monografico

Kaplan, Marion
Alimentazione senza glutine e latticini - affrontare le intolleranze alimentari senza rinunciare alla buona tavola / Marion Kaplan
Vicenza - Il punto d'incontro, 2009
Testo Monografico

Kasdorf, W.
Lo yogurt - sua origine, composizione e valore dietetico / W. Kasdorf, F. Schmidl ; con uno scritto introduttivo di Marino Finzi
Bologna - Alfa, 1978
Testo Monografico

Kushi, Michio
Latte e formaggio - mito della civiltà / a cura di Paolo Antognetti e Roberto Marrocchesi ; con scritti di Herman Aihara, Michio Kushi e altri
Preggio - Macroedizioni, 1990
Testo Monografico



L'Aquila
Prezzi che si tassano dagl' Illustrissimi Signori del Magistrato della fedelissima Città dell'Aquila, sopra gl'infrascritti Capi de' Carni salate, e latticini, che si vendono nelle Pizzicarie
(L'Aquila - s.n., s.d.)
Testo Monografico

Lampert, Lincoln M.
Modern dairy products - composition, food value, processing chemistry, bacteriology, testing ... / by Lincoln M. Lampert
New York - Chemical publishing Co., c1975
Testo Monografico

Lampert, Lincoln M.
Modern dairy products - composition, food value, processing chemistry, bacteriology, testing / by Lincoln M. Lampert
New York - Chemical publishing Co., 1965
Testo Monografico

Laroche de Rosa, Anne
Il latte - un alimento da evitare / Anne Laroche de Rosa
Torino - L'età dell'acquario, (2007)
Testo Monografico

Ledda, Antonio
Proposte per una nuova regolamentazione legislativa della produzione e del commercio dei formaggi e dei latticini ovini e caprini / Antonio Ledda
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1985 )
Testo Monografico



LESCARDE, F
L' oeuf de poule - sa conservation par le froid / F. Lescarde ; preface de Ch. Tellier
Paris - H. Dunod et E. Pinat, 1908
Testo Monografico

Lischetti, Laura
Il mercato dei prodotti latticini - il caso della Centrale del latte di Milano / Laura Lischetti ; rel. C. Baccarani
Milano - Istituto Universitario di Lingue Moderne, 1992/93
Testo Monografico

Loaldi, Paola
Ricette per la salute - tanti piatti gustosi senza glutine, senza latticini e senza uova / (testi e consulenza gastronomica di Paola Loaldi)
Milano - Mondadori, 2008
Testo Monografico

Loaldi, Paola
Ricette per la salute - tanti piatti gustosi senza glutine, senza latticini e senza uova / (testi e consulenza gastronomica di Paola Loaldi)
Milano - Mondadori, 2010
Testo Monografico

Lontano, Ermenegildo
Ispezione sanitaria dei latticini, pollame, selvaggina - Prodotti della pesca
(Pordenone) - Soc. An. Arti Graf. Pordenone, 1935
Testo Monografico