Bibliografia Taur
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Argomento: Gastronomia

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seguito 1970-1979 [inizio anno] Gastronomia del Rinascimento / a cura di Luigi Firpo (Torino) - Unione tipografico-editrice torinese (1974) Incluso in > Strenna Utet Testo Monografico Itinerari della buona tavola - annuario dell'Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina stampa 1966- Pubblicazione Periodica Il pane e le rose Milano - (s.n.) Pubblicazione Periodica Parma - appunti per un viaggio culturale e gastronomico / presentazione di Pier Maria Paoletti ; antologia a cura di Fausto Razzetti Parma - Parma alimentari - Ricci 1977 Testo Monografico Pasticceria internazionale - confetteria gelateria gastronomia Pinerolo - Chiriotti 1978- Pubblicazione Periodica Quaderni del corso di specializzazione in viticoltura ed enologia / Facoltà di scienze agrarie Università di Torino Torino - s. n. 1977-1981 Pubblicazione Periodica 2- Ricette magiche e afrodisiache / Salvatore Pezzella Roma - Edizioni mediterranee c1978 Incluso in > Magia delle erbe - da un testo anonimo del '500 / a cura di Salvatore Pezzella Testo Monografico 1- Ricette terapeutiche / Salvatore Pezzella Roma - Edizioni mediterranee c1977 Incluso in > Magia delle erbe - da un testo anonimo del '500 / a cura di Salvatore Pezzella Testo Monografico I ricetti del Piemonte / redazione- Micaela Viglino Davico Torino - Regione Piemonte stampa 1979 Testo Monografico Accademia italiana della cucina Il secondo Convegno dell'Accademia italiana della cucina - Siena-Firenze maggio 1969 Milano - Accademia italiana della cucina 1971 Testo Monografico Baslini Anna 100 ricette per la colazione sull'erba / di Anna Baslini Rosselli ; introduzione e consulenza generale di Massimo Alberini ; disegni di Cattoni ; i vini sono stati indicati da Adriano Romano Firenze - Sansoni c1973 Testo Monografico Bettica-Giovannini Renato Ricette di pediatria di un medico italiano del seicento / Renato Bèttica-Giovannini Ciriè - G. Capella & figli (dopo il 1975 Testo Monografico Biondi Lisa Quattrocento ricette per la dieta punti / Lisa Biondi Milano - Sperling 1979 Testo Monografico Cantone Pasquale Mathi Canavese - il ricetto fortificato medioevale - breve studio / Pasquale Cantone Torino - Tipografia Ramondini 1971 Testo Monografico Caresia Gigi Curiosando fra le ricette di Gigi Caresia / coordinamento e testi- Fausto Roner ; illustrazioni- Pino Cestari ; foto- Henri Croiset Trento - Innocenti 1974 Testo Monografico