Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1980-1983 [inizio anno]

Schafer Werner
Fare il pane - cos'è come si fa - Qualità cultura tradizioni / Werner Schäfer
Milano - Ottaviano c1980
Testo Monografico

Signorini Giancarlo
Farmacia veterinaria (Tecnica e legislazione) - ricettario clinico-pratico / G.C. Signorini
Roma - Marrapese 1980
Testo Monografico

Silone Ignazio
Fontamara ; Pane e vino ; Il seme sotto la neve ; Una manciata di more ; Il segreto di Luca / Ignazio Silone
Milano - A. Mondadori 1982
Testo Monografico

Silone Ignazio
Vino e pane - romanzo / Ignazio Silone
Milano - Mondadori 1980
Testo Monografico

Stellato Iolanda
Giorni ricchi d'una cucina povera - ricette della cucina cilentana / Iolanda Stellato Maria Francesca Noce ; presentazione di Giuseppe Liuccio
Casalvelino Scalo - Galzerano; Trentinara - Proloco 1982
Testo Monografico



Tamburini Luciano
Cuore ... e stomaco - per una sociologia del cibo in De Amicis
Testo Monografico

Turco Antonio
Nuovissimo ricettario chimico - moderna raccolta di formule ricette e procedimenti pratici per la fabbricazione di prodotti industriali e commerciali... / A. Turco
Milano - U. Hoepli c 1980
Testo Monografico

1984-1986

Le 100 ricette della sua salute / (testi- Ancilla Nicolini
(Milano - Rizzoli periodici 1986
Testo Monografico

Almanacco gastronomico - ricette meditazioni facezie storielle culinarie ecc. / Jarro
Firenze - G. Bemporad 1912-
Pubblicazione Periodica

Annuario dell'alimentazione e delle attività ricettive
Torino - s. n. 1978 -
Pubblicazione Periodica



L' Apollo buongustaio - almanacco gastronomico per l'anno ..
Roma - Dell'Arco stampa 1972-
Pubblicazione Periodica

La bottega del vino italiano alle esposizioni di Torino
Torino - Unione poligrafica torinese 1928
Pubblicazione Periodica

Le Bottin Gourmand - le meilleur de la France gastronomique
Paris - Les editions du Bottin Gourmand 1983-
Pubblicazione Periodica

La catalogazione della cultura materiale - il ?ciclo della vite e del vino / a cura di Fabio Foresti Massimo Tozzi Fontana
Casalecchio di Reno (Bo) - Grafis c1985
Testo Monografico

La cucina italiana - giornale di gastronomia per le famiglie
Milano - s. n.
Pubblicazione Periodica