Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Formaggio Dino Estetica tempo progetto / Dino Formaggio ; a cura di Ernesto D'Alfonso Elio Franzini Milano - CLUP 1990 Testo Monografico Formaggio Dino I giorni dell'arte / Dino Formaggio Milano - F. Angeli ©1991 Testo Monografico Germana (suor) La cucina per chi ha fretta / suor Germana ; con la collaborazione di Emilia Valli Casale Monferrato - Piemme 1993 Testo Monografico Hierneis Theodor Il re e a tavola - ricordi dalla cucina di corte di re Luigi 2. di Baviera / Theodor Hierneis ; prefazione di Alberto Capatti Bergamo - P. Lubrina 1990 Testo Monografico Holford Patrick Manuale di nutrizione familiare - tutto quello che si deve sapere sul cibo e sulle diete / Patrick Holford Luogo di pubblicazione non indicato - S.C.E. 1990 Testo Monografico Imbeni Gianfranco Non c'e piu vino / Gianfranco Imbeni Florio Magnanini Modena - Edizioni Ager (1991) Testo Monografico Imbriani Luciano Guida ai migliori vini del mondo - le annate migliori e vino per vino la temperatura ideale di servizio l'aroma l'invecchiamento e gli accostamenti gastronomici pił indicati / Luciano Imbriani Milano - De Vecchi 1990 Testo Monografico Johnson Hugh Il vino - storia tradizioni cultura / Hugh Johnson ; prefazione di Burton Anderson Padova - Muzzio 1991 Testo Monografico Laniado Nessia La cucina delle feste / Nessia Laniado Milano - A. Mondadori 1990 Testo Monografico Leone Francesco G. Agro-industria in Italia - i settori dell'olio di oliva e della pasta / Francesco G. Leone Elena Oggero Torino - Ceris 1990 Incluso in > Quaderni CERIS Testo Monografico Lu Wenfu Vita e passione di un gastronomo cinese / Lu Wenfu ; traduzione e nota sull'autore di Cristina Pisciotta Parma - Guanda (1991) Testo Monografico Maffei Franca Guida alle combinazioni alimentari - come associare correttamente gli alimenti / di Franca Maffei . Ricettario di cucina vegetariana / a cura di Walter Pedrotti Bussolengo (VR) - Demetra 1991 stampa 1994 Testo Monografico Milatovic Ljubomir La tecnologia della pasta alimentare / L. Milatovich G. Mondelli Pine rolo - Chiriotti 1990 Testo Monografico Monelli Paolo Il ghiottone errante - viaggio gastronomico attraverso l'Italia / Paolo Monelli ; con disegni di Novello Roma - Biblioteca del Vascello c 1992 Testo Monografico Montaldo Giancarlo Della vigna e del vino in Piemonte - l'annata 1989 le schede dei vini a denominazione di origine la statistica / Giancarlo Montaldo Alba - Piemonte Asprovit 1990 Testo Monografico |
