Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Le Bottin Gourmand - le meilleur de la France gastronomique Paris - Les editions du Bottin Gourmand 1983- Pubblicazione Periodica Burda - moda bellezza ricette Offenburg - Burda 1989 -2011 Pubblicazione Periodica La cucina italiana - giornale di gastronomia per le famiglie Milano - s. n. Pubblicazione Periodica Le cucine del mondo - 1000 ricette dall'Africa America Latina Asia ed Europa dell'est / a cura di Chef Kumalé Torino - Sonda 1999 Testo Monografico Della vite e del vino - il succo dell'immortalità nelle lettere e nei colori / a cura di Oddone Longo e Paolo Scarpi ; coordinamento artistico di Stefano Zuffi Milano - Gallone 1999 Testo Monografico Formaggi Rimini - Idea libri 1999 Testo Monografico Formaggi d'Europa Bra - Slow food 1997 Testo Monografico Formaggi d'Italia - guida alla scoperta e alla conoscenza - 200 tipologie tradizionali Bra - Slow food ©1999 Testo Monografico Il grande libro della pasta Koln - Konemann c1999 Testo Monografico Guida ... ai ristoranti d'Italia / Accademia italiana della cucina 1990-1998 Pubblicazione Periodica Guida al vino quotidiano Bra - Slow food (1992)- Pubblicazione Periodica Guida all'Italia del vino - turismo e gastronomia tra i vigneti della Toscana / testi di Giorgio Mistretta Novara - Istituto geografico De Agostini 1999 Testo Monografico Guida all'Italia del vino - turismo e gastronomia tra i vigneti di Trentino-Alto Adige Veneto Friuli-Venezia Giulia Novara - Istituto geografico De Agostini 1999 Testo Monografico Guida all'Italia del vino - turismo e gastronomia tra i vigneti di Valle d'Aosta Piemonte Liguria / testi di Giorgio Mistretta Novara - Istituto geografico De Agostini 1999 Testo Monografico Guida dei vini italiani ... - per scegliere i vini più piacevoli - il metodo per valutare la piacevolezza-fruttosità di qualsiasi vino / Luca Maroni Roma - Lm 1997-2007 Pubblicazione Periodica |
