Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Olivieri Maria Teresa Cucina abruzzese di mare / Maria Teresa Olivieri Roma - F. Muzzio (2002) Testo Monografico Omodei Zorini Gian Vincenzo Fratello vino / Gian Vincenzo Omodei Zorini Genova - Medical systems stampa 2001 Testo Monografico Pantaleone - da Confienza Trattato dei latticini / Pantaleone da Confienza ; a cura di Emilio Faccioli ; con un saggio di Irma Naso Bra - Slow food (2001) Testo Monografico Paolini Davide Guida agli itinerari dei formaggi d'Italia - in viaggio alla scoperta del formaggio di qualità - dove comprare dove gustare i luoghi da visitare gli appuntamenti / Davide Paolini Bologna - Il Sole 24 Ore - Edagricole 2002 Testo Monografico Paolini Davide Guida ai ristoranti del gastronauta - alla scoperta della cucina di qualità - le specialità i consigli golosi le pizzerie e i wine bar / Davide Paolini Bologna - Il sole 24 ore - Edagricole 2002 Testo Monografico Parsani Motti Carla Trìfulas pulenta e còccas - ricette di ieri e di oggi in Val Grande / Carla Parsani Motti Cesie Griva Rinaldi Maria Angela Leotardi Cervetti ; prefaziome di Gian Giorgio Massara ; Associazione Donne di Chialamberto Val Grande di Lanzo Luogo di pubblicazione non indicato - Neos stampa 2000 (Rivoli - Subalpina) Testo Monografico Passmore Jacki Cucina cinese / Jacki Passmore. Cucina Messicana Roma - Gruppo editoriale L'espresso 2002 Incluso in > Cucina del mondo / Anne Wilson Testo Monografico Passmore Jacki Cucina indiana / Jacki Passmore . Cucina spagnola / (Anne Wilson) Roma - L'espresso 2002 Incluso in > Cucina del mondo / Anne Wilson Testo Monografico Pelt Jean Marie L' orto di Frankenstein - cibo e piante transgenici / Jean-Marie Pelt ; traduzione di Ester Dornetti ; appendice all'edizione italiana di Antonio Onorati Milano - Feltrinelli 2000 Testo Monografico Peschke Hans-Peter - von La cucina del rinascimento / Hans-Peter von Peschke Werner Feldmann Milano - Guido Tommasi Editore (2002) Testo Monografico Peynaud Émile Il gusto del vino - il grande libro della degustazione / Emile Peynaud ; traduzione di Piero Giacomini Roma - Bibenda 2002 Testo Monografico Pinto Alhadeff Nora Il Giappone in cucina / (Nora Pinto Alhadeff) Milano - A. Mondadori 2000 Testo Monografico Plenck Joseph Jacob - von Erbe e ricette medicinali - dall'erbario figurato di Joseph Jakob von Plenck / (a cura di) Franco Fornasaro Udine - Magnus ©2002 Testo Monografico Plutarchus Del mangiare carne - trattati sugli animali / Plutarco ; introduzione di Dario Del Corno Milano - Adelphi 2001 Incluso in > Plutarchi Moralia selecta / Plutarco ; a cura di Dario Del Corno Testo Monografico Quarzo Guido Fiabe per frutta / Guido Quarzo ; illustrazioni di Roberta Frattaroli Firenze - Fatatrac (2002) Testo Monografico |
