Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

Pagina nr. 55 di 108

%

seguito 2000-2002 [inizio anno] Ravanello Carlo Cucina e vini dell'Alto Adige / Carlo Ravanello ; ricette e fotografie selezionate da Cinzia Tosetti Roma - F. Muzzio 2002 Testo Monografico Redon Odile A tavola nel Medioevo - con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon Françoise Sabban Silvano Serventi ; prefazione di Georges Duby Roma (etc.) - GLF editori Laterza 2001 Testo Monografico Riccio Raffaele A tavola con i Borboni - ricette curiosita storiche e vita di corte / Raffaele Riccio Bologna - Atesa (2002) Testo Monografico Rifkin Jeremy Ecocidio - ascesa e caduta della cultura della carne / Jeremy Rifkin Milano - Mondadori 2001 Testo Monografico Roncaglia Silvia Parole di latte / Silvia Roncaglia ; illustrazioni di Cristiana Cerretti Roma - Lapis 2001 Testo Monografico Rundo Joan Ricette con il couscous / di Joan Rundo Casale Monferrato (AL) - Sonda ; (ed altri - Ctm altromercato 2002 Testo Monografico Salaris Claudia Cibo futurista - dalla cucina nell'arte all'arte in cucina / Claudia Salaris Roma - Stampa alternativa stampa 2000 Testo Monografico Salemi Maria Concetta Il latte - buono e naturale l'alimento della crescita e della salute / Maria Concetta Salemi Fiesole - Nardini (2000) Testo Monografico Schmuckher Aidano Feste e cucina in Liguria - ricette e tradizioni popolari della Riviera e dell'entroterra / Aidano Schmuckher Boves - Araba Fenice (2000 Testo Monografico Sciolla Domenico Anche i santi bevono vino / Domenico Sciolla Borgo San Dalmazzo - Edizioni Tecniche 2002 Testo Monografico Sicheri Giuseppe Il potere curativo del vino / Giuseppe Sicheri Novara - Red 2001 Testo Monografico Simon André Louis 24 Mark Lane - memorie di un maestro del vino e del cibo / Andre L. Simon Bra - Slow Food c2002 Testo Monografico Spang Rebecca L. The invention of the restaurant - Paris and modern gastronomic culture / Rebecca L. Spang Cambridge Mass. etc. - Harvard university press 2000 Testo Monografico Spoerri Daniel Diario in cucina - isola di Simi Grecia 1967 / Daniel Spoerri ; traduzione di Massimo Fumagalli Bra - Slow Food 2000 Testo Monografico Stilton Geronimo L' amore è come il formaggio... / Geronimo Stilton Casale Monferrato - Piemme junior 2000 Testo Monografico