Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2003-2004 [inizio anno]

I vini e le cantine
Milano - Touring club italiano c2004
Incluso in > Turismo del vino in Italia / (curatore Francesco Soletti)
Testo Monografico

Vini premiati d'Italia - le ... bottiglie premiate nei concorsi enologici ufficiali / Enoteca italiana Siena
Novara - De Agostini (2004)-
Pubblicazione Periodica

A tavola con i torinesi (2004 ; Torino)
A tavola con i torinesi - cibo commerci e ricette dal medioevo al novecento nei documenti dell'archivio storico della città di Torino - 11 ottobre - 10 dicembre 2004 16 dicembre 2004 - 25 marzo 2005
Torino - Città di Torino Archivio storico ©2004
Testo Monografico

Alacevich Allegra
A pranzo con Babette - le ricette di Karen Blixen / Allegra Alacevich
Torino - Il leone verde (2003)
Testo Monografico

Alberici Annalisa
Cucina del Pavese della Lomellina dell'Oltrepo / Annalisa Alberici
Padova - Muzzio 2003
Testo Monografico



Allegranzi Antonio
Cucina del pesce dell'Alto Adriatico / Antonio Allegranzi
Roma - F. Muzzio 2003
Testo Monografico

Arbusti Giovanni Nino
Cucina del Gargano / Giovanni Nino Arbusti
Roma - Franco Muzzio 2003
Testo Monografico

Asprea Barbara
A tavola con il diabete - i menu la cucina e le ricette per una dieta gustosa e corretta / Barbara Asprea Giuseppe Capano Simona Salò ; con l'approvazione della Fand Associazione italiana diabetici
Milano - Tecniche nuove (2004
Testo Monografico

Aubert Claude
La cucina naturale / Claude ed Emmanuelle Aubert
Novara - Edizioni Red 2004
Testo Monografico

Barbero Elena
La cucina etica - oltre 700 ricette vegan per buongustai e golosi rispettosi degli animali e dell'ambiente / Emanuela Barbero Alessandro Cattelan Annalaura Sagramora
Casale Monferrato - Sonda 2003
Testo Monografico



Bay Allan
Cuochi si diventa 2 - le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi / Allan Bay
Milano - Feltrinelli 2004
Testo Monografico

Bellei Sandro
La cucina modenese / Sandro Bellei
Roma - Franco Muzzio 2003
Testo Monografico

Berselli Edmondo
Quel gran pezzo dell'Emilia - terra di comunisti motori musica bel gioco cucina grassa e italiani di classe / Edmondo Berselli
Milano - Mondadori 2004
Testo Monografico

Beyala Calixthe
Come cucinarsi il marito all'africana / Calixthe Beyala ; prefazione di Dada Rosso ; traduzione di Gaia Amaducci e Concetta Sorace
Milano - Epochè (2004
Testo Monografico

Bianchini Bianca (medico)
Salute a tavola - ricette curiosità e consigli di educazione alimentare / Bianca Bianchini ; in collaborazione con Paola Lusardi
Torino - Pintore °2004
Testo Monografico