Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Glebb Miroglio Luca Alla ricerca della madeleine - le ricette di Marcel Proust / Luca Glebb Miroglio Torino - Il leone verde (2004) Testo Monografico Granatelli Daniele Il sapore del pane - diario vincitore del premio Pieve-Banca toscana 2003 / Daniele Granatelli Piacenza - Berti 2004 Testo Monografico Gremmo Zumaglini Bianca Rosa Cucinare con le bielline - le terrecotte di Ronco Biellese - per una cucina sana gustosa ed economica come facevano le genti del passato / Bianca Rosa Gremmo Zumaglini Torino - Graphot 2003 Testo Monografico Harris Joanne Il libro di cucina di Joanne Harris / Joanne Harris e Fran Warde Milano - Garzanti 2003 Testo Monografico Hasegawa Rie Sushi sashimi - l'arte della cucina giapponese / (ricette- Rie Hasegawa ; testi- Rosalba Gioffrè Kuroda Keisuke ; fotografie originali- Giovanni Petronio Firenze (etc. - Giunti 2004 Testo Monografico Ibn al-Karim Mu ammad ibn al- asan Il cuoco di Baghdad - un antichissimo ricettario arabo / Mu?ammad al Baghdadi ; a cura di Mario Casari ; con una scelta di ricette per la tavola moderna a cura di Stefania Barzini Milano - G. Tommasi 2004 Testo Monografico Knapp Caroline Appetiti - cibo look e identità femminile / Caroline Knapp ; traduzione di Lucia Corradini Caspani Milano - Corbaccio °2003 Testo Monografico Langone Camillo Scambio coppie con uso di cucina / Camillo Langone Milano - ES (2003) Testo Monografico Limone Loredana La cucina del Paese di Cuccagna - passeggiate gastronomiche con Matilde Serao / Loredana Limone Sassari - Carlo Delfino (2003 Testo Monografico Lindgren Torgny La ricetta perfetta / Torgny Lindgren ; traduzione di Carmen Giorgetti Cima ; postfazione di Luca Scarlini Milano - Iperborea (2004) Testo Monografico Lucchesi Emiliana Cucina di Lucchesia e Versilia / Emiliana Lucchesi Padova - Muzzio stampa 2004 Testo Monografico Luraschi Giovanni Felice Nuovo Cuoco milanese economico - che contiene la cucina grassa magra e d'olio e serve pranzi all'uso inglese russo francese ed italiano utile ai cuochi ai principianti ed ai particolari esperimentato e compilato / dal cuoco milanese Giovanni Felice Luraschi Genova - F.lli Frilli (2004) Testo Monografico Lutun Aude Beaujolais - ritratto di un vino / Aude Lutun Milano - Fabbri 2003 Testo Monografico Magrelli Valerio Nel condominio di carne / Valerio Magrelli Torino - Einaudi °2003 Testo Monografico Mari Michele I demoni e la pasta sfoglia / Michele Mari (Roma - Quiritta 2004 Testo Monografico |
