Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2003-2004 [inizio anno] Martineau Belinda Il primo frutto - la creazione del pomodoro Flavr savr e la nascita del cibo biotech / Belinda Martineau ; a cura di Elisabetta Tola Milano - Sironi 2003 Testo Monografico Merini Alda La carne degli angeli / Alda Merini ; con venti opere inedite di Mimmo Paladino Milano - Frassinelli (2003) Testo Monografico Morel François (enologo) Chablis - ritratto di un vino / Francois Morel Milano - Fabbri 2003 Testo Monografico Morganti Paolo Il riso - la storia le tradizioni e le ricette / Paolo Morganti e Chiara Nardo Sona - Morganti 2004 Testo Monografico Morganti Paolo L' asparago - la storia le tradizioni e le ricette / Paolo Morganti e Chiara Nardo Sona (Verona) - Morganti stampa 2004 Testo Monografico Morganti Paolo Il maiale - la storia le tradizioni e le ricette / Paolo Morganti e Chiara Nardo Sona (Verona) - Morganti stampa 2004 Testo Monografico Morganti Paolo Il radicchio rosso di Treviso - la storia le tradizioni e le ricette / Paolo Morganti e Chiara Nardo Sona - Morganti stampa 2004 Testo Monografico Morino Luca Mistic turistic - cibo viaggi e miraggi / Luca Morino ; premessa di Gabriele Ferraris Milano - Oscar Mondadori 2003 Testo Monografico Muzzarelli Maria Giuseppina Donne e cibo - una relazione nella storia / Maria Giuseppina Muzzarelli Fiorenza Tarozzi Milano - B. Mondadori °2003 Testo Monografico Novelli Massimo La gran fiera magnara - le ricette di Carlo Emilio Gadda / Massimo Novelli Torino - Il leone verde (2003 Testo Monografico Novembre Elio Il nuovo menù del bambino allergico - ricette e consigli / Elio Novembre Cristina Massai Alberto Vierucci ; con la collaborazione di F. Belli R. Fregoli L. Mugnaini Firenze - Le lettere °2004 Testo Monografico Ostuzzi Roberto Figlie in lotta con il cibo - un aiuto per i genitori le ragazze gli insegnanti e gli amici / Roberto Ostuzzi Gian Luigi Luxardi Milano - Baldini & Castoldi 2003 Testo Monografico Pilati Giacomo Cucina trapanese e delle isole - le storie il lavoro il cibo / Giacomo Pilati e Alba Allotta Padova - F. Muzzio (2004 Testo Monografico Pozzetto Graziano Cucina di Romagna / Graziano Pozzetto ; prefazione di Tonino Guerra ; consulenza storica di Piero Meldini Roma - Franco Muzzio (2004 Testo Monografico Rabachino Roberto Vocabolario del vino - introduzione garbata alle parole ai concetti e ai piccoli segreti del suo mondo citazioni di grandi che hanno di lui parlato glossario completo dei termini enologici e descrittivi del vino / Roberto Rabachino Torino - D. Piazza (2004 Testo Monografico