Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2007-2008 [inizio anno]

Stout Rex
Il manuale di cucina di Nero Wolfe - le ricette originali di un grande investigatore e un raffinato buongustaio / Rex Stout
Milano - Sonzogno 2007
Testo Monografico

Tanga Maria Ivana
I Malavoglia a tavola - Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani / Maria Ivana Tanga
Torino - Il leone verde (2008
Testo Monografico

Traini Agostino
Massimo Missile fa il pieno di latte / Agostino Traini
Milano ; Parma - Food junior c2008
Testo Monografico

Vada Padovani Clara
Gianduiotto mania - la via italiana al cioccolato- storia fortuna ricette / Clara Vada Padovani Gigi Padovani
Firenze (etc. - Giunti 2007
Testo Monografico

Vestita Ciro
Le spezie della salute - (aromi e sapori per una cucina all'insegna del benessere / Ciro Vestita ; con la collaborazione di Nicola Batavia ... (ed altri.
Milano - Sperling & Kupfer (2008
Testo Monografico



Vitaux Jean
Dictionnaire du gastronome
Paris - Presses Universitaires de France 2008
Testo Monografico

2009-2010

1000 ricette della cucina italiana / (opera a cura di Alessandra Meldolesi ; introduzione di Beppe Bigazzi ; fotografie di Michele Bella ; illustrazioni di Andrea Cavallini
Milano - Rizzoli 2010
Testo Monografico

7001 quiz per le prove di ammissione alle lauree triennali dell'area sanitaria e per i corsi di laurea in- scienze infermieristiche fisioterapista logopedista dietista ortottista ottico igienista dentale tecnico di laboratorio tecnico di radiologia podologo audiometrista ostetricia tecnico della prevenzione tecniche erboristiche educatore professionale biologia dell'ambiente viticoltura ed enologia scienze motorie
Milano - U. Hoepli 2010
Testo Monografico

A scuola di cioccolato - attrezzi tecniche ricette e preparazioni di base illustrate step by step / (a cura di Francesca Badi ; consulenza tecnica Omar Busi
Parma - Food stampa 2009
Testo Monografico

Aish - pane e vita - un altro islam un'altra arte / a cura di Gaia Serena Simionati
Milano - Skira 2009
Testo Monografico



Almanacco gastronomico - ricette meditazioni facezie storielle culinarie ecc. / Jarro
Firenze - G. Bemporad 1912-
Pubblicazione Periodica

Andare per cantine - la guida di riferimento per acquistare il vino pił genuino / Campagna amica ; Terranostra
Novara - Istituto geografico De Agostini (2006)-
Pubblicazione Periodica

Annuario dell'alimentazione e delle attivitą ricettive
Torino - s. n. 1978 -
Pubblicazione Periodica

L' Apollo buongustaio - almanacco gastronomico per l'anno ..
Roma - Dell'Arco stampa 1972-
Pubblicazione Periodica

La bottega del vino italiano alle esposizioni di Torino
Torino - Unione poligrafica torinese 1928
Pubblicazione Periodica