Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
| Pagina nr. 95 di 108 |
|
Bay Allan Nella mia cucina - i 100 strumenti di un cuoco curioso / Allan Bay Milano - Mondadori 2010 Testo Monografico Beauge Benedict Les cuisines de la critique gastronomique / Béwédict Beaugé Sébastien Demorand (Paris - Seuil - Presses de Sciences Po c2009 Testo Monografico Beccaria Gian Luigi Misticanze - parole del gusto linguaggi del cibo / Gian Luigi Beccaria Milano - Garzanti 2009 Testo Monografico Beliveau Richard Le ricette anti-cancro / Richard Beliveau Denis Gingras ; prefazione di Umberto Veronesi Milano - Sperling & Kupfer (2010) Testo Monografico Berardo Cetta Le golosità del commissario - cibo e trame in Camilleri / Cetta Berardo Torino - Giancarlo Zedde 2009 Testo Monografico Bergamaschi Marta Dolci di Mantova - ricette e pasticcerie / Marta Bergamaschi Parma - Monte Università di Parma 2010 Testo Monografico Bertall L' arte di bere bene - come scegliere versare e gustare un buon vino / Bertall ; a cura di Sergio Calderale Roma - Robin 2009 Testo Monografico Bianchi Enzo Il pane di ieri / Enzo Bianchi Torino - Einaudi 2010 Testo Monografico Bianco Luciano Gli antichi sapori - ricette storie aneddoti di terra canavesana / Luciano Bianco Torino - Il Punto ©2009 Testo Monografico Bianucci Piero Le macchine invisibili - scienza e tecnica in tre camere e cucina / di Piero Bianucci Milano - Longanesi (2009) Testo Monografico Bloom Paul La scienza del piacere - l'irresistibile attrazione verso il cibo l'arte l'amore / Paul Bloom ; traduzione di Bruna Tortorella Milano - Il saggiatore 2010 Testo Monografico Bonanno Giovanni Pittura sacralità e carne - nel Rinascimento e nel barocco / Giovanni Bonanno ; premessa di Timothy Verdon Milano - Electa 2010 Testo Monografico Bonetti Renzo L' acqua e il vino- verso Cana - corso a fascicoli per la preparazione del sacramento del matrimonio / Renzo Bonetti Mariateresa e Gilberto Gillini Torino - Effatà 2009 Testo Monografico Bonetto Cristian Napoli e la costiera amalfitana - (natura cultura tradizioni gastronomiche- consigli e idee per ispirarsi 40 escursioni e itinerari) / Cristian Bonetto Josephine Quintero Torino - EDT 2010 Testo Monografico Borgato Renata La pasta madre - il teatro d'impresa nella formazione alla sicurezza / Renata Borgato Samantha Gamberini Paolo Vergnani Milano - F. Angeli (2009) Testo Monografico |
