Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2007-2008 [inizio anno] Montanari Massimo Il formaggio con le pere - la storia in un proverbio / Massimo Montanari Roma (etc. - GLF editori Laterza 2008 Testo Monografico Moriani Gianni Palladio architetto della villa fattoria - territorio agricoltura ville barchesse cantine e cucine nella terraferma veneziana del 16. secolo / Gianni Moriani Caselle di Sommacampagna - Cierre (2008) Testo Monografico Museo della frutta Francesco Garnier Valletti Il Museo della frutta Francesco Garnier Valletti Milano - Officina Libraria 2007 Testo Monografico Novelli Luca Alla ricerca della frutta perduta - la storia biodiversa del cavalier Garnier Valletti / Luca Novelli Trieste - Editoriale scienza 2007 Testo Monografico Novello Mina Il ratafià - storia e ricette / Mina Novello Biella - Docbi Centro Studi Biellesi 2008 Testo Monografico Obialero Simona Assaggia che ti passa - storie e ricette golose per curare capricci litigi e tante altre cose / Simona Obialero ; illustrazioni di Enrica Corso Cantalupa (TO) - Effata (2007 Testo Monografico Oldani Davide Cuoco andata e ritorno - viaggi sogni ricette di un uomo che voleva cucinare / Davide Oldani ; a conversazione con Lucia Morello Milano - Touring c2007 Testo Monografico Oster Grigorij Il libro del cibo sano e appetitoso dell'orco / Grigorij Oster ; illustrazioni di Cecco Mariniello ; traduzione di Silvia Burini e Alessandro Niero Novara - Interlinea junior c2007 Testo Monografico Paolini Davide Le ricette della memoria e l'arte di fare la spesa / Davide Paolini (Milano) - Sperling & Kupfer (2007) Testo Monografico Pelaja Margherita Due in una carne - chiesa e sessualità nella storia / Margherita Pelaja Lucetta Scaraffia Roma (etc.) - GLF editori Laterza 2008 Testo Monografico Pelli Matteo Johnny Pio / Matteo Pelli ; prefazione di Mina ; ricette di Matteo Pisciotta Bellinzona - Casagrande (2008) Testo Monografico Perotti Roberto L' università truccata - gli scandali del malcostume accademico le ricette per rilanciare l'università / Roberto Perotti Torino - Einaudi (2008) Testo Monografico Pilcher Jim La cannabis in cucina - piu di 35 ricette per pranzi spuntini e altre occasioni / Jim Pilcher Roma - L'airone c2008 Testo Monografico Pozzetto Graziano Rane e ranocchi - memoria e cucina / Graziano Pozzetto ; prefazione di Carlin Petrini ; contributi di Sandro e Filippo Gignami Alberto Capatti Piero Meldini Rimini - Panozzo editore 2008 Testo Monografico Proebst Margit Cucina spagnola - ingredianti ricette e tecniche / testi e ricette- Margit Proebst ; fotografie- Jörn Rynio Roma - G.R.H. (2007) Testo Monografico