Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2009-2010 [inizio anno]

Grigson Sophie
Equo & solidale - un ricettario per tutti i giorni / Sophie Grigson
Milano - Tecniche nuove c2009
Testo Monografico

Guatteri Fabiano
Formaggi - conoscere e riconoscere le produzioni migliori d'Italia e d'Europa / Fabiano Guatteri
Novara - De Agostini 2010
Testo Monografico

Gungui Francesco
Come ti cucino una storia / Francesco Gungui ; disegni di Fabiano Fiorin
Milano - Mondadori 2010
Testo Monografico

Harbutt Juliet
L' atlante mondiale dei formaggi / redattore capo- Juliet Harbutt ; collaboratori- Martin Aspinwall Stephan Blohorn Vincenzo Bozzetti ...(ed altri.)
Milano - tecniche nuove 2010
Testo Monografico

Iaccarino Alfonso
La cucina del cuore - la filosofia e le ricette di un grande chef / Alfonso Iaccarino
Milano - Mondadori 2010
Testo Monografico



Illy Elisabetta
L' aroma del mondo - un viaggio nell'universo e nell'emozione del caffè / Elisabetta Illy ; con la prefazione di Santo Versace ; le ricette esclusive di Gianfranco Vissani e il contributo di Andrea Illy
Milano - U. Hoepli 2010
Testo Monografico

Israel Andrea
Il club delle ricette segrete / Andrea Israel e Nancy Garfinkel ; ricette in collaborazione con Melissa Clark
Milano - Garzanti 2010
Testo Monografico

Jasmuheen
Il cibo degli dei / Jasmuheen
Cesena - Macro 2010
Testo Monografico

Kierkegaard S ren
In vino veritas / Sören Kierkegaard ; a cura di Laura Liva ; con un saggio di Marco Vozza
Torino - Ananke 2010
Testo Monografico

Lindholm Leila
Pane dolci e biscotti - piu di 200 facili ricette dolci e salate per ogni occasione / Leila Lindholm
Cornaredo - Il Castello 2010
Testo Monografico



Longhi Anna
In viaggio con Alberto - parole storie e ricette della buzzicona che incantò il grande Sordi / Anna Longhi
Roma - Aliberti (2009)
Testo Monografico

Maffeis Piero
I formaggi italiani - storia tecniche di preparazione abbinamenti e degustazione / Piero Maffeis
Milano - U. Hoepli 2010
Testo Monografico

Maia Andrea
Colazione con un centauro - cibo e cucina nelle Cronache di Narnia di C. S. Lewis / Andrea Maia
Torino - Il leone verde (2009)
Testo Monografico

Maisto Michelle
The gastronomy of marriage - a memoir of food and love / Michelle Maisto
New York - Random House c2009
Testo Monografico

Marchesi Gualtiero
Gualtiero Marchesi presenta Il grande ricettario - oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale
Novara - De Agostini 2010
Testo Monografico