Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2009-2010 [inizio anno] Martina Graziella Il mio apprendistato in cucina - le ricette di Colette / Graziella Martina - Torino - Il leone verde (2009) 138 p. - ill. ; 21 cm. Testo Monografico Massobrio Paolo I giorni del vino - 365 assaggi meditati e raccontati / Paolo Massobrio Torino - Einaudi 2009 Testo Monografico Maxwell Virginia Toscana e Umbria - (natura cultura e tradizioni gastronomiche- consigli e idee per ispirarsi 49 escursioni e itinerari) / Virginia Maxwell Alex Leviton Leif Pettersen Torino - EDT 2010 Testo Monografico Mazzocchi Antonio A tavola con la storia - avvenimenti personaggi e ricette che hanno fatto l'Italia / Antonio Mazzocchi Argelato - Minerva (2009) Testo Monografico McFadden Christine Cioccolato che piacere - con piu di 200 ricette / Christine McFadden & Christine France (Santarcangelo di Romagna - DIX 2010 Testo Monografico Mengoli Pierangelo La cucina nell'antico Egitto / Pierangelo Mengoli Torino - Ananke 2010 Testo Monografico Montanari Massimo Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo / Massimo Montanari Roma ; Bari - GLF editori Laterza 2009 Testo Monografico Moro Buronzo Alessandra Le incredibili proprieta del bicarbonato di sodio - per la salute e il benessere per le ricette di cucina per l'igiene personale e la bellezza per gli animali domestici per chi pratica sport per la casa il giardino e l'automobile / Alessandra Moro Buronzo Vicenza - Il punto d'incontro 2010 Testo Monografico Musci Domenico Credere obbedire cucinare - i ricettari italiani tra le due guerre / Domenico Musci Torino - Ananke (2009 Testo Monografico Nieuwerve Katharina - di Viaggio cucinario nell'immaginario materiale / Katharina di Nieuwerve ; post fazione di Gianni Emilio Simonetti Roma - DeriveApprodi 2009 Testo Monografico Niffoi Salvatore Il pane di Abele / Salvatore Niffoi Milano - Adelphi 2009 Testo Monografico Niola Marino Si fa presto a dire cotto - un antropologo in cucina / Marino Niola Bologna - Il mulino 2009 Testo Monografico Nossiter Jonathan Le vie del vino - il gusto e la ricerca del piacere / Jonathan Nossiter ; con la collaborazione di Laure Gasparotto ; traduzione di Fabio Montrasi Torino - Einaudi 2010 Testo Monografico Oldani Davide POP - la nuova grande cucina italiana - D'O ricette e gioco di squadra / Davide Oldani Milano - Rizzoli 2010 Testo Monografico Oliver Jamie La mia scuola di cucina - tutti possono imparare a cucinare in 24 ore / Jamie Oliver ; fotografie di David Loftus e Chris Terry ; traduzione di Daria Restani e Maddalena Togliani Milano - TEA 2009 Testo Monografico