Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2003-2004 [inizio anno] Rana Giovanni La mia ricetta per la serenita / Giovanni Rana Milano - Sonzogno 2004 Testo Monografico Rappoport Leon Come mangiamo - appetito cultura e psicologia del cibo / Leon Rappoport ; traduzione di Massenzio Taborelli Milano - Ponte alle Grazie °2003 Testo Monografico Riccio Raffaele Mangiar sano con la dieta mediterranea- la *cucina del Cilento - piatti tradizioni popolari e curiosita gastronomiche / Raffaele Riccio Bologna - Atesa c2004 Testo Monografico Rollin Corrado Già la mensa è preparata - ricette all'opera e a concerto / Corrado Rollin Torino - Il leone verde (2003) Testo Monografico Rosso Dada A tavola con gli zar - la cucina dei narratori russi / Dada Rosso Torino - Il leone verde (2004) Testo Monografico Russo Flavio A cena con la Locandiera - le ricette di Carlo Goldoni / Flavio Russo Torino - Il leone verde (2004) Testo Monografico Salemi Maria Concetta La cucina liberty / Maria Salemi . La cucina futurista / Maria Salemi Firenze - Libriliberi 2003 Testo Monografico Santini Aldo Cucina fiorentina / Aldo Santini ; postfazione di Marco Guarnelleschi Gotti Padova - F. Muzzio 2003 Testo Monografico Schena Elma Formaggi di montagna - un menu a tutto formaggio dall'antipasto al dolce che mette a confronto culture diverse e recupera la tradizione piu autentica / Elma Schena Adriano Ravera Peveragno - Blu c2004 Testo Monografico Scicolone Maria A tavola con il duce - ricette e racconti inediti di casa Mussolini / Maria Scicolone Roma - Gremese ©2004 Testo Monografico Scuola media statale C. Pavese (S. Stefano Belbo) Io ti battezzo... - quattro secoli di storia Santostefanese attraverso i cognomi registrati sui libri battezzatori della parrocchia / (3. A della Scuola Media di S. Stefano Belbo (Cossano Belbo - Museo Enologico Toso (2004 Testo Monografico Scuola media statale C. Pavese (S. Stefano Belbo) Una volta era cosi... - un'analisi socio-economica della valle del Belbo dagli anni '20 al dopoguerra / a cura della scuola media dell'Istituto Comprensivo "C. Pavese" di Santo Stefano Belbo (Cossano Belbo - Museo Enologico Toso (2004 Testo Monografico Simon Joanna Il vino - profumi colori sapori / Joanna Simon ; edizione italiana a cura di Luciano Imbriani Novara - De Agostini (2004 Testo Monografico Stout Rex Alta cucina / Rex Stout ; traduzione di Alessandro Golinelli Roma - La Biblioteca di Repubblica 2004 Testo Monografico This Hervé Pentole & provette - nuovi orizzonti della gastronomia molecolare / Hervé This ; traduzione Alba Pezone Roma - Gambero rosso 2003 Testo Monografico