Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2005-2006 [inizio anno] Belletti Fiore Cucina del Canavese - i piatti della tradizione nelle ricette di un passato presente - arsete dla tradission / Fiore Belletti ; prefazione di Amerigo Vigliermo Dirce Levi Mauro Cignetti ; fotografie di Enrico Formica Pavone Canavese - Priuli & Verlucca (2005) Testo Monografico Beltrami Renata La lingua nel piatto - le ricette per imparare a capire l'inglese (e gli inglesi) / Renata Beltrami Silvia Mazzola ; presentazione di Paolo Filo della Torre (Milano) - Golosia&C. ; Mursia 2006 Testo Monografico Bianchi Roberto Pace pane terra - il 1919 in Italia / Roberto Bianchi Roma - Odradek (2006 Testo Monografico Bigazzi Giuseppe Oggi scegli tu - i prodotti e le ricette della tradizione per un'alimentazione sana e genuina / Beppe Bigazzi Roma - Rai-Eri ; Milano - Mondadori 2006 Testo Monografico Bionda Debora Flipot - e la cucina di montagna / Debora Bionda Carlo Vischi ; racconto fotografico Vincenzo Lonati Mauro Raffini Savigliano - Gribaudo (2005 Testo Monografico Bivona Rosalia La mensa in scena magrebina ovvero Il cibo come pre-testo narrativo - sono convitati- Mouloud Feraoun ... / Rosalia Bivona Napoli - Arte tipografica 2005 Testo Monografico Blasi Cristina Enciclopedia della pasta - le migliori ricette italiane regione per regione / Cristina Blasi Gabriella Mari Milano - Mondadori 2005 Testo Monografico Bolesina Lorena La salute a tavola - ricette gustose per mangiare sano / Lorena Bolesina Milano - Mondadori Electa 2006 Testo Monografico Bosetti Elena Una mensa nel deserto - Parola pane eucaristia / Elena Bosetti Giovanni Salonia Ragusa - Argo (2005 Testo Monografico Bottura Massimo Aceto balsamico / Massimo Bottura ; introduzione di Stefano Scansani ; fotografie di Janez Puksic Lodi - Bibliotheca Culinaria 2005 Testo Monografico Bourdain Anthony Avventure agrodolci - vizi e virtu del sottobosco culinario / Anthony Bourdain ; traduzione di Maurizio Migliaccio e Valeria Bastia Milano - Feltrinelli Traveller 2006 Testo Monografico Bova Gabriella Tre generazioni in cucina - ricettario di famiglia / Gabriella Bova (Santa Maria Capua Vetere - Lavieri 2005 Testo Monografico Buganza Barbara Pomodori verdi fritti e altre ricette - piccole grandi rivoluzioni alla fermata del treno / Barbara Buganza Torino - Il leone verde (2006 Testo Monografico Busso Mario Italia di vino in vino - viaggio tra i vitigni autoctoni / Mario Busso e Guido Montaldo ; prefazione di Gad Lerner ; racconto fotografico Christian Sappa Terzo d'Acqui - Gribaudo 2006 Testo Monografico Cagnoni Licia Il Grande cucchiaio d'oro - il libro più completo della cucina italiana / (ricette Licia Cagnoni Simone Rugiati) Parma - Food stampa 2006 Testo Monografico