Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
| Pagina nr. 97 di 108 |
|
Caviezel Rolf Cucina molecolare / Rolf Caviezel Lodi - Bibliotheca culinaria 2009 Testo Monografico Cazor Anne Manuale di cucina molecolare - 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare / Anne Cazor & Christine Liénard ; fotografie di Julien Attard Luogo di pubblicazione non indicato - Bibliotheca Culinaria c2009 Testo Monografico Cella Letizia Mamma cannibale - ricettine per gustarsi una bambina piccola / Letizia Cella ; introduzione di Marcello Bernardi ; illustrazioni di Claudia Melotti Milano - Nord-Sud Edizioni 2009 Testo Monografico Cenerini Bova Anna Guida di Tokyo - itinerari cultura shopping cucina e... / Anna Cenerini Bova ; con la collaborazione di Lucia Cenerini e Luminita Brebenel Roma - Gangemi 2009 Testo Monografico Ceretta Luisa Le donne e la cucina fra le due guerre - assennatezza e risparmio consigli di ieri utili anche oggi / Luisa Ceretta Sant'Ambrogio di Torino - Susalibri 2010 Testo Monografico Chiriotti Emilia Dizionario di pasticceria artigianale / Emilia Chiriotti Enrico Médail Pinerolo - Chiriotti ; Lodi - Bibliotheca culinaria 2010 Testo Monografico Ciuffoletti Zeffiro Alla ricerca del vino perfetto - il Chianti del barone di Brolio - Ricasoli e il Risorgimento vitivinicolo italiano / Zeffiro Ciuffoletti ; con il carteggio fra Bettino Ricasoli e Cesare Studiati 1859-1876 Firenze - Olschki 2009 Testo Monografico Clark Samuel La cucina moresca / Sam e Sam Clark ; traduzione di Donatella Nicolò Milano - Ponte alle grazie ©2009 stampa 2010 Testo Monografico Clerici Antonella Le ricette di casa Clerici / Antonella Clerici Milano - Rai Eri - Rizzoli 2010 Testo Monografico Colombo Luca Diritti al cibo - agricoltura sapiens e governance alimentare / Luca Colombo Antonio Onorati Milano - Jaca book 2009 Testo Monografico Cracco Carlo Panettone a due voci - Carlo Cracco Davide Oldani e il lievito delle feste - storia tradizioni cucina d'autore / Carlo Cracco Davide Oldani ; con un contributo di Giuseppe Lo Russo Firenze ; Milano - Giunti 2010 Testo Monografico De Marchi Martina L' aceto balsamico in cucina / Martina De Marchi Roma ; Reggio Emilia - Aliberti food (2010) Testo Monografico De Marchi Vichi Emergenza cibo / Vichi De Marchi ; illustrazioni di Paolo D'Altan Firenze ; Trieste - Editoriale scienza 2010 Testo Monografico De Riso Salvatore Dolci in famiglia - viaggio goloso tra le semplici ricette della tradizione italiana / Salvatore de Riso (Milano) - Rizzoli 2009 Testo Monografico Ducasse Alain Il grande libro di cucina di Alain Ducasse - verdure pasta e cereali / (contributi di) Jean-Francois Piege ... (ed altri.) Firenze ; Milano - Giunti 2010 Testo Monografico |
