Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Craddock Harry The Savoy cocktail book - ovvero un compendio esaustivo dei cocktail ... e altri drink ... / le ricette dei cocktail di questo libro sono state compilate da Harry Craddock del Savoy Hotel London ; la grafica e i disegni sono di Gilbert Rumbold Milano - Excelsior 1881 (2007) Testo Monografico Crane Arthur Il ventre di Pompei - Meleagro e la ricetta assassina / Arthur Crane ; traduzione e note di Lilli Monfregola ; nota introduttiva- Il luogo del delitto. Roma - Robin (2007) Testo Monografico Cucinotta Vincenzo L' ideologia verde - la rivoluzione necessaria / Vincenzo Cucinotta Ragusa - EdiArgo ©2007 stampa 2008 Testo Monografico Cyrulnik Boris Di carne e d'anima / Boris Cyrulnik ; traduzione di Eliane Nortey (Milano) - Frassinelli (2007) Testo Monografico D'Arcamo Davide A tavola con lo chef - 21 menu - 180 ricette / Davide D'Arcamo Messina - Armando Siciliano editore c2007 Testo Monografico Da Ros Emanuela Avventure in cucina - ricette per ridere / Emanuela Da Ros ; consulenza gastronomica dello chef Armando Zanotto ; illustrazioni di Gloria Francella Roma - Nuove edizioni romane (2008) Testo Monografico De Giovanni Neria A tavola con Grazia - cibo e cucina nell'opera di Grazia Deledda / Neria De Giovanni Torino - Il leone verde 2008 Testo Monografico De Riso Salvatore Dolci del sole - ricette passione e tradizione della Costiera Amalfitana / Salvatore De Riso ; a cura di Clara Vada Padovani Milano - Rizzoli (2008) Testo Monografico De Vita Pietro Manuale di meccanica enologica - richiami di fisica; vendemmia ammostatura chiarificazione; impianti di concentrazione mosti refrigerazione elettrodialisi elettrici pastorizzazione imbottigliamento per spumanti distillazione depurazione; pompe; vinificatori; filtri; vasi vinari / Pietro De Vita Giorgio De Vita Milano - U. Hoepli 2007 Testo Monografico Deiana Roberta In cucina con la maga delle spezie - amori incantesimi e sapori millenari / Roberta Deiana Torino - Il leone verde (2007 Testo Monografico DeMers John Le autentiche ricette della Giamaica / ricette di John DeMers ; testi di John DeMers e Norma Benghiat ; fotografie di Eduardo Fuss ; styling di Chia Meow Huay e Christina Ong Milano - Red c2007 Testo Monografico Di Mauro Paola Le mie ricette / Paola di Mauro ; (prefazione Daniele Cernilli Roma - Gambero Rosso (2007 Testo Monografico Dutto Davide Ibleide - uomini e olio / immagini di Davide Dutto ; testi di Lorenzo Piccione di Pianogrillo ; prefazione Michele Marziani ; In cucina Ciccio Sultano Fossano - Cibele (2008) Testo Monografico Ferrario Ippolito Edmondo Triora - il paese delle streghe - storia itinerari curiosita gastronomia / Ippolito Edmondo Ferrario Elisabetta Colombo Genova - F.lli Frilli (2007) Testo Monografico Ferrero Marta Andar per erbe - raccolta e cucina di comuni piante spontanee / Marta Ferrero Torino - Graphot 2007 Testo Monografico |
