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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Arrosti e stufati di maiale Milano - Fabbri, ©1982 Incluso in > I jolly scuola della buona cucina Testo Monografico 10- Arrosti, pasticceria Milano - Il Gazzettino, 2006 Incluso in > Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - le ricette di Pellegrino Artusi analizzate da due dietologi amanti della buona cucina / Giuseppe Sangiorgi e Annamaria Toti Testo Monografico Arrosti, stufati, bolliti di manzo Milano - Fabbri, ©1982 Incluso in > I jolly scuola della buona cucina Testo Monografico Arsete veje - antiche ricette della cucina tradizionale piemontese e valdostana / (con la collaborazione degli Istituti alberghieri del Piemonte e della Valle d'Aosta Torino - Servizio per la comunicazione dell'ufficio scolastico regionale per il Piemonte, (2003 Testo Monografico Arsete veje - antiche ricette della cucina tradizionale piemontese e valdostana / (con la collaborazione degli Istituti alberghieri del Piemonte e della Valle d'Aosta Torino - MIUR USR Piemonte, Direzione Generale, 2005 Testo Monografico L' arte cucinaria in Italia - trattato teorico pratico e dimostrativo della cucina italiana e delle principali straniere, applicabile a qualsiasi servizio, sia per cucina di lusso che per quelle d'albergo e di famiglia / compilato per iniziativa del Circolo gastronomico milanese dal dott. alberto Cougnet in collaborazione con altri Milano - Soc. Tip. Succ. Wilmant, 1911 Testo Monografico L' arte cucinaria in Italia - trattato teorico, pratico e dimostrativo della cucina italiana e delle principali straniere, applicabile a qualsiasi servizio, sia per cucina di lusso che per quelle d'albergo e di famiglia / compilato per iniziativa del Circolo gastronomico milanese dal dott. Alberto Cougnet in collaborazione con altri Milano - Soc. Tip. Succ. Wilmant, 1910 Testo Monografico L' arte dei gallineri e la cucina dei volatili nella Repubblica di Venezia - lezione e mostra documentaria / a cura di Michela Dal Borgo (Venezia - Archivio di Stato), 2009 Testo Monografico Arte della cucina - libri di ricette, testi sopra lo scalco e il trinciante e i vini dal 14. al 19. secolo / a cura di Emilio Faccioli Milano - Il Polifilo, 1960 (Verona - Valdonega) Testo Monografico Arte della cucina - libri di ricette, testi sopra lo scalco, il trincinante e i vini dal 14. al 19. secolo / a cura di Emilio Faccioli Milano - Edizioni Il polifilo, (1966) Testo Monografico L' arte della cucina - manuale completo per i cuochi e per le famiglie Firenze - A. Salani, 1908 Testo Monografico L' arte della cucina - manuale completo per i cuochi e per le famiglie - 871 ricette Firenze - A. Salani, stampa 1922 Testo Monografico L arte della cucina - manuale completo per i cuochi e per le famiglie. / Cosenza - Brenner, 1995 Testo Monografico L' arte della cucina - Manuale completo per I cuochi e per le famiglie. 871 ricette Firenze - A. Salani, 1917 Testo Monografico L' arte della cucina - Manuale completo per I cuochi e per le famiglie. Ottocentoottantacinque ricette Firenze - Tip. Adriano Salani Edit., 1905 Testo Monografico