Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CUCINA [pagina inizio voce]

21- Biscotti e piccola pasticceria
Milano - Il giornale, 2005
Incluso in > La grande cucina italiana
Testo Monografico

5- Biscotti e piccola pasticceria
Milano - RCS, (2009
Incluso in > Scuola di pasticceria / Accademia Maestri Pasticceri Italiani. - Ed. speciale per il Corriere della sera. - Milano - RCS, (2009). - 20 v. - ill. ; 26 cm. (Sul front. e in cop.- La cucina del Corriere...
Testo Monografico

La bistecca chianina - atti della tavola rotonda - fattoria di Fonte al Ronco, Villa Albergotti di Mugliano, Arezzo, 14 ottobre 1990
Roma - Ricciardi, stampa 1991
Testo Monografico

Una blogger in cucina / Federica Giuliani ; presentazione di Sonia Peronaci ; illustrazioni di Aurelio Borgacci e Danilo Paparelli
Cuneo - Nerosubianco, (2013)
Testo Monografico

Bois - cucina gastro-peripatetica per tutti i gusti
Milano - Tip. Rovida Dall'Olio
Pubblicazione Periodica



Vol. 12- Bolliti, brasati e spezzatini
Milano - RCS MediaGroup-Divisione quotidiani, 2012
Incluso in > La cucina italiana - passione e tradizione a tavola
Testo Monografico

Bologna - l'universita della cucina, citta generosa e cordiale
Firenze - Nardini, (2006)
Testo Monografico

Bologna - rassegna gastronomica della cucina bolognese - 19 novembre - 10 dicembre 1961 / Ente provinciale per il turismo...(ed altri
Bologna - (S. n. , 1961 (Bologna - Arti grafiche Tamari)
Testo Monografico

Bologna a tavola - storia della cucina bolognese / (a cura di) Paolo Chiarioni
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Ferraria libro, 19 - 2 v. - ill. ; 30 cm
Testo Monografico

Bologna in cucina - 120 anni di ricette di famiglia / a cura di Beatrice Spagnoli
(Bologna) - L'artiere edizionitalia, stampa 2000 (Bologna - Grafiche dell'Artiere)
Testo Monografico



Bologna in cucina - ricette di famiglia dal 1880 / a cura di Beatrice Spagnoli
ed. aggiornata - Bologna - L'artiere edizioniitalia, stampa 2002
Testo Monografico

Bologna in cucina - ricette di famiglia dal 1880 / a cura di Beatrice Spagnoli
Bologna - l'artiere edizionitalia, stampa 2008
Testo Monografico

Bon appetit - abbecedario AMC della cucina moderna / con ricette di Fernanda Gosetti e Gisela Nau
Milano - AMC-Italia, ©1981
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Il Bonazzi in cucina ovvero Il cucinario delle Bonazze / a cura di Franco Bozzi e Litta Giulivi Pellegrini ; grafica e disegni del pittore Franco Venanti
Perugia - Grafica Salvi, 1994
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La bonne cuisine française
°Luogo di pubblicazione non indicato - Succés de livré, stampa 2001 (°S. l. - Milanostampa)
Testo Monografico